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發表於 2015-4-1 02:15 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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$ m1 D# m. D4 b, D$ Z( \3 `紅豆年糕250克
: r/ |0 `7 s6 p9 Z* l8 C) R低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_www3.tvboxnow.com2 F; i( f6 G. K7 ~2 V( S& Q
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卡士達粉20克公仔箱論壇+ m% S$ f- k7 @! j
柳橙汁200ml{A,zxB
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【料理步驟】www3.tvboxnow.com4 e7 ~8 `9 i! I/ v$ f
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 s; b' e' U& `4 L# X/ L0 ~/ s
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇5 g* S9 ~% c, u) u, C3 H7 x
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。6 s1 T( A6 ~$ Q+ x" V/ K: w
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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2 e/ P; e4 z+ z) @2 C公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
& U, Z# B3 o  @! P. D  \4 Cwww3.tvboxnow.comTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' N) Y* {% L, ~, J
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可
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橙汁炒甜年糕tvb now,tvbnow,bttvb) g, H! ]1 A6 q* V- {9 o' x7 j
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紅豆年糕250克
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白醋50ml
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5 |$ L8 z1 E% |1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。1 B% K, q# C8 f" P7 F' }

/ Q% t* Z; _( r  N  V! ptvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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