基絲汀@簡易食譜/ }1 L2 F/ j. h2 l% Z: i
預備時間: 5 分鐘6 t: F5 y8 s* W7 j1 i8 H1 C4 U
烹調時間: 10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 k+ W( C! c+ P+ E* e
分量: 2 人
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6 o; x1 t: B G1 V( L材料:! w2 r: L1 w/ {; f, A! S6 I
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：: t8 e3 K1 b O
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。- v( o0 w1 Q: n: q( M& d
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做法:
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7 u# i3 `% t$ d2 Qtvb now,tvbnow,bttvb- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
& t4 L* v9 i" q& H: |9 [ C" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |4 X T6 U% r3 P) N, y htvb now,tvbnow,bttvb- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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