返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 吃紅色食物能補血?

吃紅色食物能補血?www3.tvboxnow.com5 P7 K# \, V# W! Z# F, \

8 k' b9 K: Q) W$ {4 }0 g$ d- Awww3.tvboxnow.com
" \1 J2 L$ H# ~% @. H" p8 O/ Lwww3.tvboxnow.com
, b& Y+ N! }2 ^% Mtvb now,tvbnow,bttvb( X$ ]# k* z) G/ i/ G: {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ x4 D, Y/ N4 s

+ o9 R0 ?/ ~8 V0 t/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^# \: F) b1 ]3 b( U每日健康/林暐鈞 採訪報導
( w( U( _! J) y  a5 xwww3.tvboxnow.com
; @+ ]) r+ z. r; Mwww3.tvboxnow.com女性容易缺鐵貧血,其中經期是一大因素,然常有人云:「吃葡萄,得補血養血!」對此杯蓋營養師蕭瑋霖打臉,他指,吃進去的是花青素,想要補鐵,宜適量吃紅色肉類、牡蠣補血,此外,咖啡族千萬不要在餐期間飲用咖啡,否則吃了鐵卻補不到鐵。& Z8 d1 z! ~4 A/ y# {5 L

: v6 e* \0 V4 ~4 D7 Cwww3.tvboxnow.com人體血液由血漿、血球組成,血球包括紅血球、白血球及血小板,紅血球含血紅素,肌肉中則有肌紅素,這兩者也都帶有鐵。蕭瑋霖指,紅色肉類也含有兩項元素,因此可藉由這類食物來補充鐵質,救援貧血症狀。) G4 l3 b7 A, z- N. a% Q
www3.tvboxnow.com3 h7 N, k' p4 ~# }  \( {" d
貧血分先天、後天,當體內的鐵攝取不足時,會有後天缺鐵性貧血現象,蕭瑋霖指補充,「不只缺鐵會貧血,少了B6、B12及葉酸等營養素亦會造成貧血症狀。」tvb now,tvbnow,bttvb: \. e% N2 W; [8 h1 \+ x2 \

4 f/ i5 D/ Q) P! O2 O/ d4 Kwww3.tvboxnow.com此外,若是地中海型、鐮刀型貧血都屬先天性貧血,須受醫學治療。6 d+ r5 S  ?" ~1 X3 O. C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 D( U6 S2 n0 Z* e/ n! I2 ~4 O
女生每天要補多少鐵才足夠?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 _0 {( J9 C9 F2 ^; D' ?2 F( a. M

& s" b5 v8 r' X' v( F' n0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據每日膳食營養建議,蕭瑋霖說女性每日宜攝取15mg以上鐵質較男生高出5mg,原因在於經期。
$ c( l1 g: c: X) [# z7 l2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b6 N7 I9 w3 C, b1 A5 Hwww3.tvboxnow.com飲食適量紅肉可轉換成體內所需的鐵,像是豬的肝臟、海鮮牡蠣。而常有人說吃紅色蔬果像是櫻桃、葡萄也能補血,蕭瑋霖糾正,「這些食物顏色來源是花青素,對補血沒有助益。」tvb now,tvbnow,bttvb  B3 O2 _; A4 f3 M$ a
公仔箱論壇# L" H1 [: X/ ^$ A  ], G0 C
蕭瑋霖建議,在飯後,服用些許維生素C含量高的食物能幫助鐵吸收,因鐵在轉換過程中,維生素C可助鐵更有效率地轉換,讓身體更好吸收。至於深綠色的蔬菜能否補鐵,實際上效果並不如預期的好,因蔬菜屬於非血基質的鐵(三價鐵),難以吸收;而肉類則屬血基質中的二價鐵,吸收力較佳。
2 X5 j1 K  K4 o7 p7 u公仔箱論壇; c4 q$ P: T' L
另外,愛喝咖啡又缺鐵的人更需注意,營養師指出,咖啡或茶類中的單寧酸會抑制鐵吸收,在餐期間宜避免服用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • soforlee

返回列表