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[健康資訊] 每天攝逾12.5克鹽 恐中風

研究人員今天表示,大部分國家鹽分攝取量都超過國家和世界衛生組織(WHO)的指導方針,但是只有如中國等飲食中含鈉最多的國家,與身體健康出狀況有明顯的關聯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ o8 R/ M$ P  s8 F8 G9 x0 ~
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研究員在醫學雜誌「刺胳針」發表的研究報告指出,每天攝取至少十二‧五公克、約二‧五茶匙鹽巴的人,血壓升高和中風的風險更大。
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0 W' R1 H$ |% C' y; W* }世界衛生組織雖然建議每天鹽分攝取控制在五公克,但這份在十八個國家中三百個獨特社群,抽樣超過九萬人的研究發現,世界各國目前尚未達到這項標準。
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8 d' n  x! S9 g+ B) J( a研究報告主筆、加拿大麥馬斯特大學人口衛生研究所教授曼特說:「我們應該更加關注鈉攝取量超過五公克(十二‧五公克鹽)的社群和中國之類的國家,將他們的鹽分攝取量降到適當的範圍(七‧五到十二‧五公克)。」
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在中國,五個被抽樣檢驗的人中就有四個一日鹽攝取量超過十二‧五公克,其他國家則是八十四%的人都介於七‧五到十二‧五公克。
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) Y; R' Z8 C& E. f1 o% K曼特表示:「我們的研究和逐漸增加的證據顯示:攝取適當的鈉可能有利於心血管健康,但過多或過少反而可能產生傷害。」tvb now,tvbnow,bttvb) i6 J# c- e1 b, `  S( W
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根據這項爭議性的研究發現,適度鈉含量的飲食與心臟病發較少有關。        tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 S$ X9 @. v) B/ W8 r
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