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[健康資訊] 健康燒烤 腸保安康

佳節,街頭巷尾也會飄著烤肉香,但吃烤肉時,可得當心致癌物跟著吃下肚。- A/ ^: {& |; ]% P# r9 r0 w
為了腸道的健康,國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片,才能健康過節無負擔。
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根據一○四年癌症登記資料顯示,國人平均每十三人就有一人,終其一生會罹患大腸癌,
/ Q% u3 p% ~9 y* ]3 k且每人一生中約有七‧七%罹患大腸癌的機率。: D/ i* Z6 X: z2 m; A" f- |5 A" ^
民眾趁著佳節團聚的時刻,提醒身邊的親友,定期接受大腸癌篩檢,遠離大腸癌的威脅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" C/ ?$ ], m% y

/ t2 T- f' q0 q0 D) Xtvb now,tvbnow,bttvb國健署署長王英偉表示,一般在烤肉時,將肉片放置架在炭火上的烤肉網中,並刷上大量的烤肉醬,tvb now,tvbnow,bttvb* T" R7 j, e8 g& z3 }/ a
這樣處理的過程中,肉和醬的油脂滴落到高溫的火上,會產生致癌物質多環芳烴,隨而依附食物表面,
% @& G, ]7 ~0 ^- M4 o2 \9 [" P0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且在高溫烹調時,也會產生致癌物質雜環胺,因此在大快朵頤之際,也大大提高罹患大腸癌風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) h; N. W; X2 M" D

# t8 V# v1 c0 [1 H; y) ^- O5 i佳節聚餐,食材選擇建議用白肉取代紅肉,儘量少吃燒烤與加工肉品,即便選擇烤肉,3 V, x0 i$ U9 {; `, K
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜,或是搭配生菜包肉的吃法,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 V3 F0 V/ _; P
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒,進而造成身體的負擔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 r; W' F' S2 g. h8 l7 |/ p2 F# @7 a

" |1 B0 u+ {0 L1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節假期與親友餐敘,家人情感聯繫固然重要,也別因放縱吃喝,影響腸道健康,
! Q. X$ i9 O0 \* k' E, A& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要,讓健康從「腸」計議。www3.tvboxnow.com! c3 Z) `3 O  M$ b$ S$ Q

* R1 f  A% K; `& [3 c. j0 R多蔬果:挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜,如:花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等,
8 l* O& Q3 v6 Y5 T4 k& utvb now,tvbnow,bttvb除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感,也避免吃過量。公仔箱論壇7 o' l! g$ E3 |" R6 W9 V# ^
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多運動:肥胖的人罹患大腸癌的風險,比一般人高出一到二倍,而二一至二五%的大腸癌可歸因於身體活動不足,tvb now,tvbnow,bttvb" R5 G4 E+ ~1 ~# l# ^
平時就要保持規律的運動習慣,餐後與親朋好友相約散步,聯繫情感也避免肥胖上身。( p8 Z5 Y$ K( K6 {% C+ ^$ m
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少紅肉:國際癌症總署指出,每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉(豬、羊、牛)會增加十七%罹患大腸癌的風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ o8 P) N( _6 ^, E
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要篩檢:大腸癌好發於五十歲以上的民眾,隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ v- w8 t4 A( W9 h
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查,可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。        
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台灣新生報
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  • soforlee

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