返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 玄米抹茶日式厚班戟【Second Sip by Studio Caffeine】

店子上年6月才開業,另有一間姊妹店「Studio Caffeine」在佐敦。叫「Second Sip」除了代表第2家店,亦是「呷第二口」之意。店主Brian解釋,任何咖啡隨着時間、溫度,味道也會轉變,要喝兩口才能感受到變化,好有意思。* n/ W2 s) D, `1 U: P, T0 _$ H
港島咖啡文化濃郁就人所周知,但Brian選擇大坑還有其他原因︰「做咖啡嘅人都會想開店喺小區,鍾意舖頭之間好熟,街坊會傾偈。同埋我喺北角長大,對大坑呢邊都有情意結。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; Z, `' y6 h  `/ G. w/ ]3 H% D6 V
他本是會計出身,但對住數字覺得找不到意義,任審計半年後毅然轉行,到連鎖咖啡店由低做起。現在他已是專業咖啡師,不但擁有多種咖啡師牌照,更會擔任比賽評審。至於食物,他坦言是隨心製作的,「我做啲自己都覺得好食嘅嘢,好似飛驒和牛,我覺得juicy、好味,就貴啲都照用,哈哈!」小區風情就是如此不拘一格。公仔箱論壇& s, d9 l+ ?- u* i8 C
Second Sip by Studio Caffeine公仔箱論壇: k, x* k" b$ z% ^4 p
地址:大坑書館街
返回列表