返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 常吃燒烤煎炸,等於同時吸菸50根!正確護肺防癌該怎麼吃?

www3.tvboxnow.com. F, f& C' Z8 q7 f

/ s/ D) i3 k8 S+ _; K  G; T, ~/ b吃得不對也會吃出肺癌
9 p1 b6 G" y2 i6 D1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 Y( h2 L" a% E  c, F/ _  ?# o
幾乎人人皆知「病從口入」這一成語,可是要說「肺癌從口入」,人們可能比較難理解,怎麼吃得不對也會吃出肺癌呢?/ ]/ F( ^7 ]4 Z& b
' p% a( F; q( ]
維生素A缺乏
$ n1 x0 h: @6 [7 a$ h0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 L( f/ v5 L( I! p
許多人上班前沒時間吃早飯,隨便用餅乾湊合,中午吃泡麵,晚上以冷凍食品解決;饑餓時大吃零食,渴了便求助甜飲料。由於大部分零食,如餅乾、洋芋片、糖果、巧克力、甜飲料和冷凍食品所含的維生素都很少,長期食用勢必造成維生素缺乏。+ T; z/ }0 N8 F8 H1 u; L9 O5 v, j

8 j6 F! {6 c3 R4 `# wwww3.tvboxnow.com科學家對大量肺癌患者進行調查,發現他們的飲食中富含β-胡蘿蔔素的深綠葉蔬菜很少,而β-胡蘿蔔素在體內用來合成維生素A。
, ?  b0 A+ m4 V- t: b公仔箱論壇- F( G9 j) j& a, c4 L. u1 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- _* C  q1 e
調查研究證明,維生素A缺乏可使得呼吸道發生鱗狀上皮化生,而肺癌最常見的癌前表現是鱗狀上皮化生。與營養良好的人相比,缺乏維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E的人更容易患肺癌。特別需要提醒的是,維生素增補劑並不能完全代替天然食品中的維生素。在食物中,蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來源。
/ t1 }- {; n' U. {. t
# C( w. A: c% o  S- D3 G; gtvb now,tvbnow,bttvb還有哪些飲食習慣可能影響肺癌風險?下一頁告訴您' d( N* q+ q% p! `( L6 C

  U  n- J4 c+ [5 m: atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ l9 m' ^2 J/ [5 c: b. h
飽和脂肪攝入過多tvb now,tvbnow,bttvb8 G8 W. i' G( J0 e4 m3 l8 {6 |

$ h6 l8 i) C) M% [. A" K, Z% ~隨著國人生活水準提高,肉食成為人們餐桌上的常客,人們都知道大量食用紅肉和加工肉食會增加患腸癌的風險,但美國科學家的一項研究首次揭示了紅肉與肺癌之間的關係。tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ u0 T$ h- L$ i* f+ Y

3 G) R3 r" T$ f: E2 p0 \' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國國立癌症研究所對50萬名50~71歲的受試者進行了長達8年的跟蹤研究,8年後有53396名受試者患上癌症。統計資料顯示,吃紅肉最多的人患肺癌的風險增加了16%。
' n1 w' H4 r. G. k, ktvb now,tvbnow,bttvb* Q3 [" i! C& u
紅肉指的是在烹飪前呈現紅色的肉,具體來說豬、牛、羊等哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉含有大量飽和脂肪和鐵,而飽和脂肪和鐵都具有致癌作用,紅肉在高溫加工過程中會產生導致基因突變的化學物質,如異胺環等致癌物。有人估計吃一頓燒烤或是炸肉,相當於同時吸了50根香煙,如果經常吃燒烤的紅肉、煎炸肉,這些都是引發肺癌的重要原因之一。
! u# S5 `% a. {! s7 x公仔箱論壇
& c3 ^5 r9 \5 P& ?; R* A1 ^
; N$ ?" H4 a& l; p3 @" G, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學合理飲食預防肺癌
: |9 p3 J# i+ r+ e4 ttvb now,tvbnow,bttvb
6 ?& {! u/ o; Y( n  z$ q- @5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肺癌與人們的生活方式,尤其是飲食習慣有著密切的關係。例如:飲食中某些營養素攝入不足或不平衡往往增加患肺癌的危險性,而某些食物中則含有一些抑制肺癌的成分,經常攝入可能具有預防肺癌的作用。
7 G! j% N+ ^' z4 M& I
9 _/ K# n  w, ?1 Q! a1 Z) ]- d5 T肺癌的發生大多與人體的免疫功能不正常有關,而人體需要的礦物質、維生素、蛋白質、脂肪的多少,對人體免疫功能有著明顯的影響,因此科學合理地調整飲食結構,把營養豐富的滋補食物融入到日常飲食中,特別是富含類胡蘿蔔素的蔬果,是預防肺癌的有效方法。# e4 [8 w1 Y0 k* V' k# E0 G

- H$ A. m6 Q8 L9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能夠預防肺癌的食物有哪些呢?請看下一頁
% X. {  x/ g6 `0 ]8 J8 T: y. I& L2 _- e( z* H1 D" k$ v3 K
www3.tvboxnow.com) V5 g- U  g0 L3 `5 u
體內缺乏維生素A是誘發肺癌的因素之一,而β-胡蘿蔔素恰恰是合成維生素A的必要成分。β-胡蘿蔔素多見於深綠色蔬菜中,含維生素A豐富的食物有:動物肝臟、豬肉、雞肉、蛋類、牛奶、魚類、海產品、蟹、魚肝油,大米、綠豆、胡桃仁、蜂蜜、番薯、大白菜、萵苣、青豌豆、胡蘿蔔、芹菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜、韭菜、洋蔥、綠花椰菜,梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、荔枝、西瓜、甜瓜、芒果、木瓜、哈密瓜。公仔箱論壇9 T8 @& W: V1 e, _8 u) m$ f

  S4 d4 n) [' j& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多吃富含維生素E的食物,可使吸煙者的肺癌發病率大大降低。富含維生素E的食物有:穀類、蛋類、玉米、小米、燕麥、蕎麥、全麥食品、小麥胚芽、動物肝臟、肉、魚類及乳製品,胡麻油、小麥胚芽油、葡萄籽油、豆油、芝麻油、葵花籽油、菜籽油、花生油等,幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E,捲心菜、萵苣、豆芽、南瓜、菠菜、甘藍、甘薯、山藥、豌豆、芹菜、辣椒、番茄等,葵花籽、核桃、杏仁、榛子、薏米、芝麻、奇異果、香蕉、梨均含量豐富。值得注意的是,糙米中含維生素E的含量比精米高6.25倍。
+ H6 l5 C, u7 w, r  Y公仔箱論壇
, A0 t, n5 I8 x4 f/ Q% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& }* U* b: }6 q$ n, I9 Y
可以預防肺癌的蔬菜
1 D( j8 h4 X6 l% N' \
6 z5 D& I) v) x+ n& q) X3 N0 M. ywww3.tvboxnow.com˙甘薯:又稱地瓜、番薯等,含有豐富的糖、蛋白質、膳食纖維、賴氨酸、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,被世界衛生組織評選為最健康食品,排在13種最佳蔬菜之首。
& G/ B# g( u9 u7 ?6 \  ytvb now,tvbnow,bttvb
" b' D5 j, P/ K- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙胡蘿蔔:含有豐富的胡蘿蔔素,且在高溫下也很少被破壞,並容易被人體吸收,胡蘿蔔素在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A,而維生素A具有防癌抗癌作用。長期吸煙的人,每日如能飲半杯胡蘿蔔汁,在預防肺癌方面具有一定的效果。
# d' `$ g" n# f0 l' x& d3 ^) b3 t" g6 I
下一頁還有5種預防肺癌的好食物介紹喔!www3.tvboxnow.com6 u4 @; l' z9 v3 k1 X/ o( ]# |7 R2 l
公仔箱論壇. v2 C/ C4 Z, _

0 A& N2 P1 L) E- k公仔箱論壇˙番茄:具有滋陰祛濁的功效。番茄紅素是一種很強的抗氧化劑,有抗氧化損傷、有效清除自由基,可增強人體免疫功能,番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素分泌,如白血球介素2,啟動淋巴細胞對癌細胞的溶解作用;被啟動的淋巴細胞又能釋放細胞因數如腫瘤壞死因數等,對腫瘤細胞具有殺傷作用。從而發揮全身保健和防癌的作用。特別對吸煙者發揮了很強的抗癌效果,據報導,多吃番茄,肺癌發病率會減少30%~40%。& F' [' e* l4 `. i

  y: K4 g, ^) _+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W6 [2 Z9 m1 U4 T公仔箱論壇˙百合:具有養肺滋陰、潤肺解渴、止咳止血、清心安神的功效,可幫肺臟抗擊毒素,食用百合藥膳對預防肺癌有良好效果。
/ y( P- d9 `. M; Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 P9 e# v: ]( D# }: [) J/ lwww3.tvboxnow.com˙芹菜:富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質,具有化痰下氣、平肝清熱、健胃利尿、祛風利濕、鎮靜降壓的功效,還含有揮發性的芹菜油,能促進食欲。多吃芹菜可抵消煙草中有毒物質對肺的損害,在一定程度上能防治肺癌。
3 {6 Y3 s. w4 G7 `3 W* Q. x6 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! W  K. f) W5 A9 k2 l
˙菠菜:含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鎂及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質,菠菜中含有多種抗氧化物,有助預防自由基損傷。英國諾丁漢的研究者發現,菠菜中富含的元素鎂可促進肺部呼吸,每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。tvb now,tvbnow,bttvb) i* k4 J" C' @  E3 `. \) g+ J

: I# E, {/ t2 X! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙豆芽菜:含有大量植物性硫配醣體,可防止煙霧和空氣中的污染物引發肺癌。
. {* m* q1 ^0 W' |+ d
& n# A4 r) T  S: m7 F+ s% p另外,綠花椰菜、花菜、竹筍、茄子、綠豆、南瓜、生薑、海帶、豬肺、海藻、紫菜、蜂蜜、牛奶等都是預防肺癌的上選蔬菜,多吃可預防肺癌發生。
7 w+ W7 C& L& [, H5 u
返回列表