本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯
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0 T1 j5 e" T0 V# j h. y2 p今集就想帶大家去到銅鑼灣，試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館 & @1 F7 B7 Y2 j- M) E% l
粵藝館由Ricky擔任星級主廚，本身有少少擔心只係名人效應，食物未必好食，點知竟然有驚喜！
5 T. |% P- \0 K" d6 q5 W公仔箱論壇我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例，攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製，送到上枱嘅時候，夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果，稍為不足可能係份量較少。% {! f+ q5 d3 D" s% T; _7 J
至於服務方面，第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實係普通員工普遍服務水準較差，而經理/部長服務就好得多。
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7 s" h( T! {* _' ^- x" J: O" z$ T粵藝館 Art of Canton地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
$ [ u+ R" A; {4 O" I) Q電話：2885 33908 Y I$ u' B7 g8 z
人均消費：$250 (再收茶$25)
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發表於 2023-2-22 10:23 PM
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