材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。公仔箱論壇3 y9 `! v7 [1 Q2 v$ `
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做法：
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 7 U9 I: o! W& o' z, Y% L
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! r6 r" y& u* F, g7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 S0 |& H1 t2 { K4 W9 y. T$ x3 P$ ?
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。www3.tvboxnow.com: {( P I6 {9 V* S7 T2 k d
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4 e8 p. ?$ m7 s6 ^5 W4 y! \ 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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) `3 Q( }; q. ~ 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。; U7 z: a* U6 v0 \( a
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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