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[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了!離職魚店員工公開

本帖最後由 li60830 於 2017-11-22 11:58 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ J. S3 c2 Q$ {3 j
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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了!離職魚店員工公開「它」的秘密!真相讓媽媽今夜做夢也會笑!  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d, A. ?8 V' U" D! B% v

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平時我們購買魚時,往往讓商家將魚宰殺好,這樣回家就方便烹飪,不會汙染廚房。但是你知道嗎?你將長壽藥和美容產品給扔掉了!
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) @: `' A4 P- ^, M; `* ~) p5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚的的保護器——魚鱗。
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1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質) y. l6 |) z& T5 g" D# K8 v
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有營養學家研究發現,魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素,可以促進人體骨骼的生長,預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。! S; T5 Y, [- H, u( F

: X! H" p, Z( `4 j+ ^2.魚鱗可以預防動脈硬化
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- V- ~! M; \, n: N8 x) awww3.tvboxnow.com魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸,可以在血液中乳化脂肪,減少膽固醇在血管壁上的附著,具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。公仔箱論壇0 T$ _& W2 W& ]$ I& Z

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3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
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魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白,其含有大量的膠原蛋白,膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質,可以使皮膚富含彈性,並且可以修復皮膚,減少皺紋和色斑的產生。
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) g8 z# V* F/ ?6 Q# F  O# Awww3.tvboxnow.com同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比,更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O- R- X& l0 d6 q  K9 E5 S

6 Z- f4 F, G( J9 A公仔箱論壇4.魚鱗可抗癌tvb now,tvbnow,bttvb  L9 F% J* N4 o3 j( s! y  m$ B; }) X
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魚鱗。tvb now,tvbnow,bttvb  x- n2 U5 L# p( [% |7 l

: l5 x5 @8 p$ {) Z; X, [$ j5 {魚鱗是魚的保護器,其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高,降低膽固醇、降血壓,促進胰島素分泌和強化胰島素的活性,從而起到降血糖作用。
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其次,具有抗腫瘤的作用,並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞,而是通過提高免疫係統的活性,而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以,魚鱗還具有調高免疫的作用。/ i; K( K+ f( h! D( J4 R

* @0 e5 o- ?% q2 q$ L既然已經知道魚鱗具有如此多的作用,有人還會選擇丟棄魚鱗,因為魚鱗太過堅硬,無法入口,即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
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【魚鱗的做法】
0 L! x, @  l+ g5 T! _9 O  ~8 G$ zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! \  B0 V9 x; ?2 [
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1.不去魚鱗的紅燒魚做法。tvb now,tvbnow,bttvb* S. x( V( t8 n/ |! ^
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0 }3 C1 x0 b  J5 Zwww3.tvboxnow.com平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害,而食用面粉包裹魚身,然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果,並且還養生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' M0 q6 i# Z; j( g. ]

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首先,不刮鱗去除魚的內臟,然後下鍋油炸,帶表面金黃時取出。
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其次,在熱鍋中加入少量的油,加入所需要的蔥、薑、蒜等調料,爆香之後加入水,然後放魚,將糖、醋和醬油以1:1:1的比例放入鍋中,也可以加如一些胡椒、大料等,中火燜至魚熟透。 : g2 P# @- T  B4 [3 u# s* C
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最後,出鍋之前更加胃口進行調味即可。/ u7 a, w; Z0 ~9 w6 e

) Q' @( c) Z  F! h$ M公仔箱論壇這道菜儘量減少了油的食用量,但因為其中含有糖,所以不適合高血糖人群食用。公仔箱論壇/ j* f. Y3 @! ]' p. |2 A

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; d6 V: J, }8 x" g- xwww3.tvboxnow.com2.魚鱗凍做法。www3.tvboxnow.com/ E8 U1 }% g, m5 g# I9 K% S

, F5 E- W* F' e$ b5 I( u1 d* \www3.tvboxnow.com魚鱗凍的口感細滑,老少鹹宜,並且其口味可以根據自己的喜好來改變。公仔箱論壇: P. t% t2 Y5 w5 j

  @& }4 b3 A! d9 ^tvb now,tvbnow,bttvb首先,收集魚鱗,魚鱗越大越好,洗凈之後放入高壓鍋中,加入清水,以滿過魚鱗1釐米為準。 www3.tvboxnow.com7 L  m% N# @$ h$ K( _1 ]- J6 Z

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其次,加入少量的醋,去腥同時加速魚鱗的軟化。www3.tvboxnow.com* S; C& W: M: f' p# P' X

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加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘,然後小火20分鐘9 q( g% p7 c" q5 `
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最後,取出過濾,留液體放入容器中,放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
9 g) W( y: N0 [0 L3 L$ R9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 o& Y" E  ]& K2 c
這道菜適合任何人群,想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。- a* m0 p+ c9 L& M* Q1 Z

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3.魚鱗湯的做法。
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首選,將收集好的魚鱗洗凈,用鹽和醋清洗,起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍,也能起到去腥的作用。www3.tvboxnow.com/ i+ Z& E4 |* R

$ b# @. X: |. v) {4 _其次,熱鍋放油,放入蔥薑,加開水放入魚鱗,大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb; O+ `: N  I9 F) Q) ?  `8 l
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最後,因為魚鱗比較堅硬,需要小火燉煮2個小時,並且魚湯會更濃鬱,在此期間適當的加入少量白酒和白醋,去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。公仔箱論壇9 N" j' V! z/ R) @

' W0 c2 j# {& Y5 X7 u. K8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g. m8 e; S. h6 T) ]) U# t  U二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。
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* U5 G0 V# ^, l% }魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡,平時也會有人食用,但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
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$ m( C9 V8 W) ?0 y首先,魚鰾在唐代就已經作為貢品,中醫認為其具有滋補的作用,適合女性美容,男性補腎。+ P1 ]" ]2 r/ B% W$ N2 A8 X8 L$ K1 |

5 `2 W( b0 G) C; X* m7 |公仔箱論壇其次,現代醫學研究發現,其中含有大量的維生素和微量元素,具有補鈣、促進生長的作用。0 N) U  E+ V" a( [9 p

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魚鰾的食用方法
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1.魚鰾補腎吃法
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6 ]$ q% u4 z& o! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先,將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好,和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 Y/ u, e% j+ E  Z3 L

$ q/ x$ z8 Q6 kwww3.tvboxnow.com其次,在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; g6 p. f. a2 }

. c+ d) j% s$ p5 a4 ?) J功效:補腎益精,適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。* `  Z" \0 |: H, h8 T8 D2 ]. j

0 T$ n: g9 }- H! ~0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.魚鰾紅棗湯3 m1 J1 w: _  V0 r2 E1 a6 G  i2 o
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將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時,食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
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' V$ L5 B$ [4 K7 _5 a( h. Z! B# @# R功效:補血益氣、美容養顏,適合經期、體弱的女性食用。
' Z, h. E4 T* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N" S+ S  }* I5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結語:魚的食用方法有很多,並且其具有很高的養生價值,但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用,其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確,就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法,希望能助您離長壽越來越近。
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  • soforlee

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