基絲汀@簡易食譜
7 {( v: f' {, y) ~1 }0 N公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘
& L$ L" t2 L5 p8 H烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇 i: o4 O- R J! X0 T+ ]
分量: 2 人# M; q8 C5 {# v8 h Y: c
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材料:
6 |1 ?% K$ k- d4 M( t( |- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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0 `* f" M! {. i+ K8 e7 \" ?5 b( h- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。www3.tvboxnow.com$ `' F3 e& N V& l% O; C
, D5 K( p, j( k: c2 X/ ^ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：- U- E. [, ~4 c) P
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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