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[健康資訊] 常拉肚子?健脾補氣幫止瀉,中醫推這款藥膳排骨粥

早安健康/楊淑媚(中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師)、蔡昆道(中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任)
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什麼是藥膳食療?
; B2 V# T- m) Ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, q4 k4 N( G' L) H6 D3 e& o$ `
藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單,而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下,考量每一個人身體狀態的差異性,給予不同的藥膳來調理身體。
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0 f# `6 o3 a$ U1 Q" t由於每個人體質虛弱的情況不盡相同,有的人是氣虛,有的人是血虛,有的人是陰虛,有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同,必須有所區別,以免補錯了反而適得其反,愈補身體反而愈差。
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( }( H5 g. z: b9 \( ]& L7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人沒有生病,並不需要吃藥,但是適當的食用一些保健養生藥膳,對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足,先天體質較差的人,或是年老體弱的人,更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。
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$ O9 ?& j$ r) {5 Dwww3.tvboxnow.com生病的人,須與醫師配合治療疾病,正規服用藥物。但是除了就醫治療外,還可以配合藥膳適當的調理,讓身體康復得更快、更好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* N7 p1 @9 c

2 R+ `. c' e7 g% R, \% y  [" d) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另有一些慢性病的調理,藥膳食療可提高患者的體力,增強抵抗力,改善症狀,進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛,也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# C. u/ y6 E- s

/ H8 X% X  }3 b) {. jtvb now,tvbnow,bttvb綜合來說,藥膳食療有以下3個特點:
: p4 S8 h; Q! L# L4 _; ~5 a' L注重體質狀態,分辨清楚體質之後,予以適合的藥膳來調理身體。
# r  e: N5 K+ }; O藥膳有別於藥物治療,既可改善疾病,又可強身預防疾病。
& M  e, f( {7 }  a公仔箱論壇中藥良藥苦口,藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理,所以變好吃了,而且可以在三餐中當菜餚食用,一舉數得。1 ]+ `& Q. R- D" V

) H' ~' x/ F: H( D/ W3 O+ [" |( d" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡實排骨止瀉粥
  n8 j, c- N1 D- N─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。
6 u# }% k+ W/ T; z& k6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克(5 錢) 紅棗─── 6 枚
* i) \+ \0 Z/ ^- O* m0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ~ 4 小塊 白米─── 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb& \2 z/ ^! H+ O1 w4 C) y
【調味料】鹽少許
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【作法】
! k, ^0 K/ a' ]( }& Ywww3.tvboxnow.com〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。
/ ^% m; P$ U* k5 x將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' c3 @' j% b5 Q
煮好後加鹽調味即可食用。
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, t; K! s% X, f" v+ V, A. bwww3.tvboxnow.com【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者,適合食用。
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# P% R! x) [# c3 m5 k; {tvb now,tvbnow,bttvb【醫師小叮嚀】 公仔箱論壇' P# j3 Y, J8 @- ~
淮山藥可健脾開胃,補氣養陰,止瀉。因為有收澀的作用,故便祕的人不適合食用。
2 p& N9 t2 X" ]公仔箱論壇薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。
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  • soforlee

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