本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ K% G w' S. |
8 ^4 A7 i0 ^( K: a# W7 G# m, r* atvb now,tvbnow,bttvb烹飪時間:1.5小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 R. a" E! ~+ e: L+ O
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食材
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, F$ S9 n. |, f: k* W9 f' C2 t/ P3 r 一般食材
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8 W3 C/ u7 _$ O" C牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟
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) U& ^3 q4 P+ R- T公仔箱論壇 將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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P$ j8 f9 }0 ]4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
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4 Q: z9 d8 C% F/ T J- G6 G8 [公仔箱論壇 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |