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b, l" _4 x/ {( o& Hwww3.tvboxnow.com單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ j* _0 g9 s6 U) ^2 K8 a7 I- [! |
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食材(二人份)：
2 V3 {% x/ q$ v% [- P0 F6 z& Atvb now,tvbnow,bttvb無⻣雞腿 1件tvb now,tvbnow,bttvb" \" |, y: w e4 W7 O; |( U3 T8 @
番薯粉 2湯匙
& @4 w& N" |, }7 F5 w5 Ztvb now,tvbnow,bttvb乾花椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 D8 A& P4 c% ~8 X0 w& U' P
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雞腿醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 O) U3 y" i
生抽 2茶匙
/ ?- l) v( k, q& ?9 K0 Y. Z胡椒粉 少許
! B5 U x9 C# Iwww3.tvboxnow.com米酒 1茶匙
E9 P6 ]/ i# W/ y O4 [9 S) T$ \糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Z0 c# r# v/ a3 H# O- T9 C" Z
公仔箱論壇2 f1 g5 I7 c0 ~: Z1 v V
醬汁材料：
! Z U- j. i& D- y. R: u4 e7 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙
% t3 }( {! u' \辣椒 2隻/ |# y) ]5 ]& n, R
芫荽 3棵
8 f* b9 \& ]/ f" D# H$ o2 N0 f! }青檸 1個
7 |" [9 V" p: j" \. }$ ^$ t糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u$ F: B( \8 Y* r/ R0 x
魚露 2湯匙
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9 a9 S+ D- r1 n0 A: f+ ktvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb' \0 p! X4 a* y0 ~' A @
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱tvb now,tvbnow,bttvb" Q* ^3 l+ I0 B
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘www3.tvboxnow.com$ a7 ~( C* d( N# s0 ?' R: n, }
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
@; W- w4 S& Z* }2 X4 ?4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
0 n7 T/ ^' r. ?; c3 Q/ D- ^www3.tvboxnow.com5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 s8 N/ ]% r# N+ X$ }4 T
6.離鑊，切件，上碟
8 `; Z( I: A$ ]' ^6 \: m% u公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
: U3 A& b, q* o8.淋上雞件，即成
& F, p4 n" m9 j% f. Rwww3.tvboxnow.com
/ H! f1 a, j7 u# wtvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英
# |( j4 ~/ ~; ?3 l0 u拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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