[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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5 u  m# V" t: ^公仔箱論壇
' M9 O. @' i  s- Gtvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇# H. `# H  N* k
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
7 a' A8 d, ]+ D, W1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""朱古力雪芳蛋糕""! i* {: I4 {4 |. s& i

7 L0 I4 {1 r  L8 y; Fwww3.tvboxnow.com1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
6 k" ]3 q. j4 ?9 C- a! @6 g2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
2 c& S9 G: S0 ~1 h# ]- ttvb now,tvbnow,bttvb3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
3 s  s) v$ {% X  Mwww3.tvboxnow.com4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 q# X/ j. t% @$ T
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....公仔箱論壇+ K& R) O2 Q1 Z+ x; ?7 d$ m. f
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb# k' P6 _7 J, _# Z7 o
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.www3.tvboxnow.com. P3 l! g- A; u6 J8 y
       然後分三次加入拌勻.
/ x0 p! j; Z: A2 a* c7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
. z* G$ n0 C0 H1 O# K% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
' I9 R' Q3 i: X. p  [9 W6 d: i* w       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出www3.tvboxnow.com( u1 o- i" i$ ]+ @0 j! v  r
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.公仔箱論壇- B  N: g3 _8 L' Q$ T* z
10]  出爐後要立即倒扣待涼.tvb now,tvbnow,bttvb( x8 E5 f6 O$ p: n) n& a# a

) h9 W0 U) _6 Z2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% T7 ^* b9 W! h& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紙包旦糕
( x- N) t1 a  G/ @公仔箱論壇
2 K; G5 _2 C' ^/ h6 [www3.tvboxnow.com9隻muffin 杯份量
. ]1 t. `2 O  ?公仔箱論壇材料低筋麵粉 60g
! r' e' h1 _! W* w" J! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g9 c/ w8 Q* |0 Y( {' V. @
砂糖 90gwww3.tvboxnow.com0 U& f  J  K) j/ M( ]# [
雞旦 5 隻公仔箱論壇& ~$ b% X. z5 e4 o+ C- D
牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb6 q# `( o- @$ k
云呢拿香油 1 茶匙
; k6 t& @9 @* d" T& k+ qwww3.tvboxnow.com正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個- a. H# A1 R1 `) ?& {9 V
做法:
) M. A8 {+ Y8 |9 `9 Pwww3.tvboxnow.com1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
6 a( Q6 ~4 ?+ n2. 將牛油紙鋪在muffin杯內www3.tvboxnow.com$ [/ A1 a3 R/ @
3. 旦白分3次加入砂糖打起
) T. _+ L4 x0 k& ]  ]4. 加入旦黃拌勻
- V' N  Y3 P4 u5 m- O# Y5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 g6 f- Q( x  E! V$ x
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
. V3 u" o' U  d: k6 M% [tvb now,tvbnow,bttvb7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
$ D& @( a- ?# X! ?9 r, X8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。1 X' @: T4 d. x% _& u
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椰汁紅豆糕0 [# N) _) ~) s. t+ l3 r- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; M( F  p5 B& ?( ?; ~
材料:公仔箱論壇7 ?5 B- m5 J9 ~

: l1 G; b* }' g3 m1 D3 K6 x紅豆        50g　   鮮奶        80g
5 M- E4 h' I4 F2 Lwww3.tvboxnow.com砂糖        130g 　 椰汁        200ccwww3.tvboxnow.com$ T) C" ?! C3 J
鷹粟粉     85g        水 　      625cc$ M3 I: ?' G% v0 r! T0 D
tvb now,tvbnow,bttvb# W- e! Y3 K: C  n3 F% J+ }4 g
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* @- Z% f& V' T
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要公仔箱論壇! G; s: g% [' Q# [, Q
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉tvb now,tvbnow,bttvb. d' m$ K, C" B+ X
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
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' O7 q" `/ R2 k7 O  f/ n+ s, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
% W1 e& U0 I2 ]/ j4 C# ~8 f5 U5 E: Q, N1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
! m% B5 E* D7 P6 J/ P1 R: p$ Uwww3.tvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% ]1 V: H3 |- J

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公仔箱論壇$ n7 }9 F/ O$ ?1 [+ J. d1 q0 P  s! j
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ M6 |9 |' L4 b" R
朱古力雲石蛋糕
2 I4 `9 g, t; c, b5 Y! ^3 H公仔箱論壇麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　公仔箱論壇  t  K& K6 v8 i1 Z* l
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克www3.tvboxnow.com; Z+ b# Y$ h6 i+ {. f
做法：
7 a; _; y8 H% F2 U) z- Wwww3.tvboxnow.com1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' R$ }& O2 O! x0 ^+ ~% O+ I
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
) Z9 o# u; B; }3 P* l/ ywww3.tvboxnow.com3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
. r% h3 v0 l. X/ B6 q4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' R' X( k, j- k& g, k" K
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  U  \0 J' S; T/ pwww3.tvboxnow.com5 b$ q  {, H7 T# H, _! o+ X) `
""士多啤梨布甸""
" f$ `: B; s& s: Q6 w
5 v+ J# @5 n( E$ Z) a1 i% M" \一盒士多啤梨啫喱粉 : y3 j, [5 Y5 ^* n4 X2 W
熱水 280ml
6 E# N; m% u0 J( `" n# c/ o0 `8 f花奶 170ml
- }2 p* R4 W% c0 g- awww3.tvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒
/ ^8 C, x8 J# Y! r7 K# [
- _/ k% [- T4 v! u* |) Owww3.tvboxnow.com將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。: I2 i" ^& C& g. K
加花奶再拌勻www3.tvboxnow.com; M9 k1 G: N: F7 t
再加入士多啤梨粒。
( |% |3 Q, B) ^1 @www3.tvboxnow.com放入雪櫃雪約1小時
. {6 u4 C% _& O5 o( G; t( b0 twww3.tvboxnow.com就食得拿！haha 公仔箱論壇, ^) M6 B7 F8 q
- H" x) ~1 U/ v8 c+ h2 ?
公仔箱論壇' v0 x; {& v/ b( l) R

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公仔箱論壇$ v. v7 s; Q+ Y. ~! c' d2 t

) ]; @1 T& z% Vtvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)- k; G7 J* W% L- j3 m( D, F" @3 ~
材 料: ; a  E4 e, Y( R
   
& A3 I# F9 z  l8 B, q' r" z9 e公仔箱論壇1. 糯 米 粉　　 140 g tvb now,tvbnow,bttvb1 F. J* I4 e4 \( W; G0 L5 H: S
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# O5 Y& x2 Q/ Q. |( b  \: Q
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
& k% J2 F9 Y  w) |) s  a8 c/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& G2 M" o' {6 h
5. 油 　         1 湯匙   www3.tvboxnow.com4 R! g6 s" H, Q8 C; B) N2 N) }
6. 椰 漿　　　 200 g 公仔箱論壇6 M6 B% B4 z3 I6 M% g: c
7. 水　　　　 200 g 公仔箱論壇- g. ?/ v  `% h) y, u9 ^" t
8. 椰 絲　       40 gtvb now,tvbnow,bttvb5 w4 f( e6 N6 c* ]/ R% w
9. 芒 果          1 個[切粒]
. l7 A) d) w! _' x, ?0 R( l1 Zwww3.tvboxnow.com
: V9 P9 Q9 j' ?" c/ D7 J# A* L公仔箱論壇製 法 :  tvb now,tvbnow,bttvb, M/ V% l- ]9 E( w
    tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 t* z& }; f8 T5 v/ Q  Z$ A
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
5 Y8 a+ r* [8 r. R' d5 u公仔箱論壇2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
0 C2 D8 s. Z3 m2 S公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   公仔箱論壇2 U% j( {  g$ ^) Y6 V
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( ?$ F5 u4 w4 z9 q
   轆滿椰絲為止。  
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# H9 z8 A4 a' S  P8 M   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
) h% Z6 M: A+ o$ b/ L   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
0 W; m3 L4 D* C1 r9 V: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: \6 P, M" H! V! Q/ ~( V- Q, Z
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
( }# b/ w& {8 ]% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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朱古力旦卷
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" Q2 f8 W( R3 ?  [, I我用日本棉花蛋糕　; ~* Y/ \6 K3 o# h1 x5 Q
材料:
  m5 W) k6 t5 |9 j4 t9 ^. b% h公仔箱論壇牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
& I. c2 \* l$ {, K, Atvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 ]" t4 p" p9 O2 `2 h! i0 w2 l
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
* D8 D5 k  ], s7 `$ _! Z6 Utvb now,tvbnow,bttvb2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
( `1 ]% o! q* k0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
! J+ `* Y  T3 r0 {4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
5 I$ a# w3 U8 x# V7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
" F5 ^" u1 r; Jtvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，6 |4 E$ n6 _% E: y
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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www3.tvboxnow.com) |6 `+ _5 \. ?+ @' `0 P% `7 y) d% p
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""公仔箱論壇" ~8 G7 s( F: {% r( {' t

0 w3 e# I+ M+ _% z7 X$ u; n7 n批皮：材料：(6吋批)
4 Q. p  X( P% s* _( h公仔箱論壇牛油....................................50 g
8 S4 b/ n2 x& U7 x% j# T麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 M6 l! t* h0 `  D
鹽....................................1/8茶匙
4 J  p& @+ A% ~8 D蛋黃....................................1個tvb now,tvbnow,bttvb9 @) Y6 p7 ?$ ^/ M7 Y
冰水....................................20 gwww3.tvboxnow.com" T, m# E7 g5 G% m0 q

! g3 b$ w; ~- Q6 s  ^. p公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  M+ P! w+ w6 `; J+ o
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! H) i& c0 E2 f+ n& @
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。0 V/ }3 p, W% q# c4 V7 |: G7 x
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb; g, ~! o/ a/ D! L; H! R3 B$ }
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。公仔箱論壇4 {1 l/ ^1 U) H: U, j, D5 w
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。www3.tvboxnow.com1 m. Q" }: U2 f! B! x
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。公仔箱論壇( R1 y- C$ M- x' b
(7) 用叉在批皮上打小洞* l; o0 `5 V: ]1 E6 l& I5 _
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****# C. \1 f/ ], }' u

0 t/ Q& B! d" }7 B5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：
2 Y5 G! d: r! U2 V# iwww3.tvboxnow.com煙肉碎...........................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ O7 w  {5 W3 `+ c& e
洋蔥[切粒]................................兩隻
: H* m" q. g" I3 z淡忌廉.................................200ml* W' j- D4 {6 a, C9 Z
蛋........................................2隻www3.tvboxnow.com  D6 Z/ I* Q0 S2 Q! ^+ Q
車打芝士 (刨絲).....................20 g
: k/ @4 o2 L( L# C2 T8 i2 Q/ d/ _3 ~, R) K
做法：
! ~$ N4 b* }/ K' z6 bwww3.tvboxnow.com(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
' @6 O& d2 i0 W' f(2) 將蛋與淡忌廉打均.
& n% R/ [6 ~- a7 e/ C5 J) u3 ~! Ztvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
3 V2 r& w3 S) o( B# _7 x% t公仔箱論壇(4) 焗30分鐘至金黃色。公仔箱論壇# @0 i" K* D+ I1 T6 v
公仔箱論壇1 l5 b3 t3 Q9 t

$ i  E; @4 L9 f/ ktvb now,tvbnow,bttvb

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+ o, B9 S6 W- v1 f' f3 owww3.tvboxnow.com+ I  U( N  Y5 i5 c' q! Q
Tiramisu
) X6 L  p" Y" S1 W原來有好多人鍾意食Tiramisu架！www3.tvboxnow.com$ F. g) I+ d( n9 W

: g2 B1 f7 d5 J1 S& C, X6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~~~Tiramisu~~~~www3.tvboxnow.com' o! C8 x  i0 g! D; b( N, s& @
材料% f, t; R- Z4 ?. A
Mascalporne芝士      250gwww3.tvboxnow.com* ^" ~1 w9 C& e
淡忌廉                         100mltvb now,tvbnow,bttvb- n0 u: `# ^7 N7 R+ ]4 b
糖                                  1湯匙
1 g  l$ Q! r4 u9 }; R- F% M. U1 a手指餅                          10條
( F7 I4 P* ^# _6 z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso                      1杯
4 C0 u; d2 g1 h* B% O白蘭地                           1湯匙
, l$ Z9 X0 z* |6 H5 A8 l公仔箱論壇可可粉                           適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 g5 s1 r9 E0 c$ {
長方形或正方形玻璃容器一個公仔箱論壇9 W4 e! Y6 }3 n1 L0 X
tvb now,tvbnow,bttvb  I8 G: ^) A" Z& y# `
方法7 [, t* l* X, c) e& r
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 I# w0 W) J+ G& T2 \# }
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
: e' _+ A2 ?1 o- k( J; s<小心不能過籠，否則會分離>公仔箱論壇' |, N# R' O( f7 k9 r& |6 ]+ G0 m
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
3 l# y& e: ~4 u+ y7 `4.享用前灑上可可粉！
& [( W# h9 f7 _- U9 p( otvb now,tvbnow,bttvb
& j- ?3 z4 [0 A! G2 F. T4 P/ S& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 C4 @' l2 y2 Y: _, {9 q: M6 u

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
# Y6 E7 W' m1 W2 ~7 z, pwww3.tvboxnow.com
" `# h8 W% r  k, l* |$ \8 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
; Q" I% }, I; m3 E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮tvb now,tvbnow,bttvb6 [" w1 n! Z2 Z
牛油 70克: `- V5 Z) c$ C* H' ~3 @8 C
糖霜25克: s9 S, b  J+ q; n9 }. e$ @+ w
蛋黃 半隻
" c+ H: d" g7 S: P: }9 U花奶 14 克
+ r( h* X5 ^8 q. {低筋麵粉110 克
( j' X. s8 T; P4 e" W% Ywww3.tvboxnow.com2 }$ ^1 K3 E+ W; r& |9 J2 i

1 X  M* C2 C3 [3 _3 D5 V蛋漿
- F$ B& e  T* N9 }; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 150 克www3.tvboxnow.com: N- e& @/ a5 S  S0 J3 Y
蛋 2 隻
& A1 y8 A5 }4 t0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb* J# C. N4 E# Z# _$ X5 T+ `/ r
糖 50 克 $ y( \6 e+ m! j0 O" v+ X+ m
tvb now,tvbnow,bttvb; s" ?+ p* z6 e, u: U6 E
甜脆皮: www3.tvboxnow.com7 X, `4 T% C) n0 G/ s2 G' C9 ?/ s' ]$ o5 O
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇; R/ B: p6 @0 e& T9 g$ Z+ s" s
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
& J( U' @+ j3 U$ H: Z) c+ n( u3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
7 [/ |& n4 s# W3 Y公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
% ~/ Z2 m% O* mwww3.tvboxnow.com
! t% V+ _5 z; V+ _tvb now,tvbnow,bttvb蛋漿:
0 i5 J8 [2 H; z6 j5 V6 l; t) x1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
1 k) K. e! p7 g( ?4 K8 Qwww3.tvboxnow.com2. 用篩過濾雜質及蛋泡
# J: g" N- A/ P; O& L. D7 A3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
* }( h$ E5 s: B. _, v, x. u1 N  k
$ G' U5 X) l8 L+ s$ O- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘  D4 k! @  v+ m
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
' b8 M7 [3 }/ \. g! f! ]* r  N3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 e. o# g2 Y# g) d" D7 W/ P2 |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% l/ V! L9 V! C% J. K
www3.tvboxnow.com9 p+ |1 a& y4 q
""好味道格仔餅""12片5 @8 j. X$ O' f
www3.tvboxnow.com* c7 R" g  I. y
材料：
! m' x/ S" ^+ s! ~! h* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>( Q! z9 |* U: H) K2 d/ y  s
50g       糖3 O/ G1 M/ b& f/ M1 D& N  {
3隻        雞旦" W5 J* k; A! R7 H1 w- r% M
200g     面粉! T  }( K3 F6 s7 m6 Z/ G
50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 P9 W! X3 \1 T
2荼匙    發粉
7 B6 m( |% R3 u6 N4 B# C3 _250ml    鮮奶: Q# }9 [, @- f4 p9 {+ X+ {
1個         蘋果<切粒>
9 w( K- U( z, _* I$ e$ B) \: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb! a5 p# Y  b; r5 B% R/ R# I

& x6 \7 _6 H+ L( ^, h4 F: [公仔箱論壇方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- ~7 Z% m% u  }! G# i
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻公仔箱論壇+ V7 m" E# F2 j( u2 ^$ {' h
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
! _# V% `1 B5 ~www3.tvboxnow.com3.發５分鍾。% u$ M# p* e3 X8 ^
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。% e7 [  ?4 q  P# W& I+ a
公仔箱論壇9 a- K% ~$ O0 Q5 E4 P5 S% j

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- X+ U/ O: W* |$ O& V+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 t8 `# z7 `1 G) ~) A0 S

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蘿蔔糕
* F( f3 Z1 i/ V8 F, k% Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c  m; D0 J0 F) N. j' L. C6 ]
材料：　
; V+ U! e# n. l公仔箱論壇粘米粉兩杯半www3.tvboxnow.com5 s+ v- I3 Z7 F/ l% Z/ v1 k
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
/ A; x' ^; Q% `( u公仔箱論壇水2杯半~3杯
+ W" [% Z- l% t6 y* @7 E鹽1小許
+ Y/ w* ]+ Q1 X3 i0 owww3.tvboxnow.com胡椒粉小許5 I8 [! S& B/ i6 _& v( C% X
tvb now,tvbnow,bttvb8 l. y5 q" x8 I% x+ e: n8 U  i, e
配料：
* `* J( D/ N% `% l" R6 \4 w4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）( ]3 E, I2 u) I: K% S- [* N& D1 x7 [
香菇三或四朵（泡軟，切絲）www3.tvboxnow.com  B+ F; M, q5 e4 e
大蔥2大匙（切碎）, ^9 u% R. ^% S: g8 w% m6 L+ b
臘腸1或2條（切小丁）。
7 s% ?/ v, F0 a2 ~4 Y) @; @3 O1 [; D' r; R3 s
做法：　
# U4 f% E$ _8 H* `& a' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
5 A3 n, q; R; Q1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。5 I% X/ T- v0 P; Y% n' {0 L2 y
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 F& k% a+ z1 c' @  [
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。# l7 U3 D: `: p

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* V6 S9 ^. R/ F7 `& e公仔箱論壇
2 T1 |1 t4 R: s9 D1 [( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 X' h9 g2 a' a4 k8 g% F

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# j8 l; M+ B- D7 E- n公仔箱論壇公仔箱論壇( R, J: B9 W1 x- V4 |
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
( r6 C* [3 N& G! y6 `% c公仔箱論壇" |. t4 I7 I2 \' y' b
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內www3.tvboxnow.com* R* S: p' k3 o' f. A
www3.tvboxnow.com% F7 t7 D- |! H6 u% H/ D4 p$ [
餅底：5 E- W% U% q: N- v
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb8 ^; r0 ^7 @; w  L- W7 \+ U
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
7 E* S" n3 W3 o* _兩樣野混合埋一切.
9 V) Z$ x* M& U2 W4 I* ?www3.tvboxnow.com將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
! f4 I7 i1 O1 {5 G將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
) |5 F- h# [2 T+ ^3 }- }/ Uwww3.tvboxnow.com將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
; S: l6 Q$ F0 f- R/ r. A! L- d. n2 x
! T2 o' d1 c2 e5 {( W3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士：
; M) d& S0 a2 L$ e7 k8 H4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。); m  ?: j& F1 f( z  u
檸檬汁 3 湯匙
' X/ f$ e4 L) ~. ^- \3 y魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)www3.tvboxnow.com& A' j  {6 v0 {: h- O. g* V: K
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )tvb now,tvbnow,bttvb: S- \  v9 k1 C
幼沙糖　 150 克0 |6 l% j  H+ K! L0 t) Z
蛋 1 隻 　
* c* w  b  ]) N* o0 A/ l2 p**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、, D6 G# }  m2 U4 v) o
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
9 X8 {: h1 ]" b! W$ l" a" b8 c# Xtvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，0 i0 r/ ]# q- o7 P& \- S$ Q" Y
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
% F& n6 j. m, a5 `+ V( ]tvb now,tvbnow,bttvb( O; [' u1 M8 F

) G! ~7 [' C* ?; ~* ltvb now,tvbnow,bttvb

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公仔箱論壇# n2 r  S% N; R& b8 b( H
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桂花糕 sweet osmanthus cake
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. j- K& o; U2 [1 h, R+ P- v- S0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb: k# T7 B& R. t
魚膠粉 20克   \: S( x7 P. O7 F5 L
水 200克
$ V7 v$ }( W. J  f  pwww3.tvboxnow.com糖 45克
3 ?1 b5 ]) o% E% {2 W/ ~  Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) j9 N' G( M* t6 B, P* Q
製作  
  ?: g4 }$ s0 r2 |& _( |- N1.水加桂花糖煮滾。  x- a7 Y7 |& t* f7 n/ W, X* S
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。( k/ A8 |1 ^- r1 k% Z
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
) y. ^3 P+ m4 y8 ~- Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, j7 u( X, R" N  w* l
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha# y) A0 e3 Q/ S. c4 @# [. s

1 W! y" r6 l/ H公仔箱論壇
# }2 c% w2 W; y) R1 W. Q% L' G8 pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 B& {4 D  V) d
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+ h+ b' D9 I9 V公仔箱論壇砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- I9 w; [9 W* [9 X2 D
2 ~) t- Z7 s9 o+ @

- u3 d5 j; o) f& m. _9 I& W3 n8 G粘米粉    100g
2 O2 N% C! E1 I# U1 ~www3.tvboxnow.com澄麵      22g
; E5 O$ A* f- f# k& T  z+ L. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10g8 w$ [3 t% W6 |, a
蔗片糖    95g3 m( a1 R. Z! z1 P/ S
水        425g
- E+ Y/ }3 J; [* ]& R# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量
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5 |# v' B  A1 [) j. Bwww3.tvboxnow.com製法：
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
1 R  I3 @( h9 v9 p- s- m公仔箱論壇) K3 `! i* x" j0 Q6 Z4 Q% Z
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。( X- }# d1 S3 i9 ]% O2 J, B
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。# e& R' Y6 L) s
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。6 V5 Y8 k; W& g5 A
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。) H: J. d6 c9 D4 k' i* `
) n+ u* w2 s! P+ ?3 d
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 K/ Z+ E8 j3 ?( M! P
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& G; v1 E" \7 s2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X  }4 t% M# i