MagicAndy

【材　料】
3 Q0 Q5 U9 U! `: u2 U公仔箱論壇板豆腐  2塊
  b( V( h( @4 O2 V( p' o3 E% b蔥段  1根
: I+ {* t# C4 j5 t. M4 ?  ^  _紅辣椒  1根
: u, c' y. r$ w- z3 m& U: H花生  50克
9 o7 L9 _; N3 s" o公仔箱論壇沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇4 r" ^& d4 ]4 I& s8 V/ C
【調味料】
# m$ e7 ]0 C+ q. bwww3.tvboxnow.com豆瓣醬  1茶匙
$ K2 c& {3 L0 S) a味精  1/4茶匙 9 @  R; |2 Z. N5 ^7 d9 o
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇0 f) F3 x) d7 m* }/ F
太白粉  1/4茶匙 0 T% @! w/ x6 O
白醋  1/4茶匙 0 q5 f$ e' T9 I, ~/ t% F" i
【做　法】
2 @& b: q1 ]' N: P' M1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇6 x6 Z5 V/ C3 P3 _' E7 }3 [; @/ q

7 U$ R$ G& Q+ Z4 R5 S  B& y( c9 j9 r' e公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ t. \5 j0 A" K. I

  @) c; E4 e) b- \& u3 j, P公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。www3.tvboxnow.com) Y0 N7 Q4 O! _8 g

( V% V8 D1 I7 t% |. X1 N& C. j公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
2 \( y1 E4 A9 _  z* b9 ?# m
0 |( w+ N" @( h! Y$ p9 k! _www3.tvboxnow.com5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
# k. }. z8 n1 c7 c  `- D% qtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 & @0 q* T/ b; ?0 E
破布子  1大匙
' u( g5 f' _. G" Wwww3.tvboxnow.com蔥花  適量
4 l; T% ?" ]& utvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量 公仔箱論壇, n2 s& K5 G; N) `8 F3 O
【調味料】
0 F$ h8 `% }, x3 r. B  v4 E公仔箱論壇破布子汁  1大匙 www3.tvboxnow.com/ \4 N8 b& G) V. ~* Q2 c
醬油  1大匙 9 ~3 Q2 I/ S( ]/ _, `
糖  1小匙
1 ~& m6 O* H( g& g- Wwww3.tvboxnow.com高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* M$ Y  q3 }7 G7 [5 U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ Z# d  g" k, E7 O$ {
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。0 E5 H- ?3 E7 r+ S! m

8 Z, G+ l  U( x$ ^2 S3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
2 K9 c5 A+ Y3 T5 u! O1 ?# O
' E- r/ r+ s- H: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
% O9 ?6 s5 n& T% S2 `3 x: Atvb now,tvbnow,bttvb , @# z% c$ {0 C) p
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
7 u* {8 t+ N7 x# [% N
- P1 A9 l1 T, g- R  gtvb now,tvbnow,bttvb破朴子
2 k0 ~* ?; v7 R. \【別名】 www3.tvboxnow.com" C% f( L: m# I
樹子、破布子
# I- G4 q6 i9 E- y公仔箱論壇
& `# d2 }- r9 P$ u: J0 q6 N5 Q$ o7 X
( O6 {# ?' H4 X0 P4 Itvb now,tvbnow,bttvb【說　明】
5 {  x' y: T9 H- ]# y破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ O+ S  C4 p* e; d9 F
生菱角仁  300公克
. D8 B$ [- H9 i# f) ~% w* u' |) W梅花肉  300公克 ; @' c" D. p/ q0 j% B- K% x+ ?
胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w/ G0 }5 l. P# D5 y" ]6 S6 I: @
青蔥  2支 www3.tvboxnow.com  J0 ~! m& d9 c; _8 w% ?3 |
香菇  3朵
6 {( F& _4 f3 }水  400cc
1 S! d- j. s/ t7 c3 a【調味料】 2 C' w* @8 o' I6 R0 ~% {7 D2 \
醬油  2大匙 + ~* i* I: k# [9 p* N# c
醬油膏  1大匙
8 L- u( E! O- X* I. Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( }) O" o4 j8 Z- {
冰糖  10公克 公仔箱論壇, ^" O$ ^9 c# Y( H
【做　法】 www3.tvboxnow.com/ Y2 z, f( D( b2 \
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。& O1 m* f; r$ W0 J) r/ T) U0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# H3 P+ p, ?6 p
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 W% t2 m7 M5 @3 y( Z! P5 v& q# |
公仔箱論壇% o* p6 O9 e, E
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 * Z2 D( [& w, V3 k9 r, [2 \2 H
雞蛋  4個 * Q/ B$ |/ i- o- G( |2 S0 \
洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* j! P0 {3 T& y# u' D
西芹  10g $ J( v. ~7 [+ H( i6 ~
紅蘿蔔  10g
) c; Y- ^9 r8 ^; V) C& H8 w青甜椒  10g
! d4 x1 X" o  wtvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙
) a0 S; ~! ~" Y, }) ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g
. q& \6 ]: k: c  rwww3.tvboxnow.com鹽  適量
7 ~- K+ m0 c) J/ L8 A. _! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量 ' N; t% ]7 g$ O1 C9 p/ B6 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- E3 e4 z4 y! Y2 F  }
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 www3.tvboxnow.com6 w% q  l& P1 |9 u
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇1 |% K3 h! \: M2 @- K! n0 k  L4 m. k
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ @0 @8 h6 s2 u* n  D全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb% z7 ~1 C# L* [5 g
苜蓿芽  1/2碗 . w( m. v* Z8 d; v5 N% G$ a
小黃瓜  半條
3 j& }4 B6 R+ D( Y& c8 z5 b) m紅蘿蔔  半條
; m& F8 {0 M7 g6 L" a. z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克
4 D! i% y+ e- S- x; g- W5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆   q" Z5 ^3 ]8 |; \- }3 d4 l
岩燒海苔  1張
% ?  T/ X. e5 _( s' A) Ywww3.tvboxnow.com【調味料】
! R$ ~) h  ^5 Jwww3.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙 7 T4 a8 d8 N  i0 T" p2 u: \5 J
三寶粉  1大匙
; f1 H, j2 Z% z% j  q7 ~9 ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 u. r. c6 _4 G* B/ P% r
低脂沙拉醬  少許 www3.tvboxnow.com- x6 R) c( A" D' M+ W. e# ?7 J0 q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' H% D4 z! |: t4 o/ n1 b
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j8 h6 L( Q4 z) A/ Y; O
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 % |! o( `, B( p. m0 E& E
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
2 ?$ _. }/ J" p$ V- {; V6 x9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
. W  n1 Q  l7 ]) e% u1 Xwww3.tvboxnow.com5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇! S" `% n3 q( [9 J, ~
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 A, k' s( V7 N0 Q$ _4 z' M6 J5 u
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 z, K4 L' S# O8 B) q# y8 D
菠菜  150公克 公仔箱論壇# D: H) a2 `" ?3 M8 G# H7 E
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: j9 g0 v, I7 O2 x
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 R3 B1 |8 g8 z$ v& u
麵糊： # J% w: G8 s- Z
中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇% `4 I) G! R) W5 s: W4 [
糯米粉  50公克
6 @7 v+ E9 X! `0 ^6 a/ w公仔箱論壇水  150㏄
4 ^3 L) L" y$ f  Z' E公仔箱論壇【做　法】
6 I7 M2 _- @9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! A! n) t8 C- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q9 ]$ u, w  }5 F" t/ |公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
7 _6 G4 a8 K0 \1 A' ~2 m% T, O$ ? 8 l  B4 B, |# v) K
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
1 J2 F% M1 |, @9 a+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E! l& o' G( p. \& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
5 X' H7 T; E7 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
; \2 Y$ B, o5 ]4 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
. U- [4 _+ A  G. R* g" Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
- q( t9 a# U- y  w4 ?$ n: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
- w% a' a: t: l; A. K中筋麵粉 70公克
1 G$ p4 o$ D: e3 ~8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克 www3.tvboxnow.com; c+ ~" C; X6 l6 X
水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) r8 E/ p3 G0 g
【做　法】
& t  p6 Y) f& U7 H5 n; K& l' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. U( e) w7 @" K4 L. e3 q2 R/ d
* D- I' a6 s: Q( B5 b) X! ?
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。: z. C- T1 S! i$ ?$ K2 B

. O1 ]1 Z; G8 f# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 - t. q7 J! E9 E4 t# I
山東白菜  5片
6 m( @7 G2 P; w6 I" O8 s芹菜  2支 公仔箱論壇8 b* W+ F- Z+ w3 j* p
香菇  5朵
# u' K6 N8 {5 X" c9 `4 V* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包  1塊
3 J8 V" r) a% n5 e- j9 k桶筍絲  50g
: W% R! T0 Z7 F8 G. Z& ztvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g
8 `& K* p* D3 k3 G& l2 Z枸杞  5g 公仔箱論壇9 `3 `1 a$ p  \
素高湯  100cc
+ w" I1 m0 f9 l  I6 ?, S公仔箱論壇【調味料】
8 x2 h5 d0 w- C* z. f" M0 pwww3.tvboxnow.comA.鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com* x' v- C$ P7 P) W3 T
　糖  1/4小匙 www3.tvboxnow.com$ ?- D1 H4 h( ]
　胡椒粉  少許
; f# ]0 Q9 |+ K* w2 w* Z7 z8 k8 b公仔箱論壇　香油  1小匙
9 D! H0 B3 U% e% [, R1 C8 ewww3.tvboxnow.com　素蠔油  1小匙
: b% E" C: W7 Y% f- p# Z. t* [　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% w7 \/ S" h. u6 x
B.太白粉水  少許
' O, U. ~9 G1 {* t' V公仔箱論壇　香油  少許
, H- {2 R3 n) s5 W3 a0 |公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 P2 c4 x+ ~3 d3 H/ \6 ?/ J  b6 Y
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
1 p) S& B1 i# W+ ?/ ]2 ~www3.tvboxnow.com
, U1 @: E' t! jtvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
4 e3 D6 ]/ s1 x# J, r/ [# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G; \5 H% j8 P6 k% S) z" S2 }3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb5 @! y" M. B  f# S! k  z

" I7 K- C- v4 Z' g% Z1 M3 V, l公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 I3 k: h; Y) d9 a9 u& n7 F
9 ~. z& e7 |( Q, r  X# e5 \
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。9 C; y* Z- D0 c7 h: o9 Y6 d
www3.tvboxnow.com( [2 [4 E, ?3 y; r* k
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
1 i- B) Y8 b. t山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb% {3 r& j5 V% `2 K2 O
波菜  200g * S7 r3 {9 o) u2 ]; q# J
白芝麻  少許
6 R4 W3 R* W$ x4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
9 c8 H8 m. R3 y% V4 `4 p5 q【調味料】 " d. [) r/ q& u! r
淡醬油  3大匙
7 g* h7 o. n, C" D( h, r& ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- B& I2 |: x) P' Q  U
香油  1/2大匙
9 D( ?1 m5 d. Z- i# v) @薑汁  1小匙 www3.tvboxnow.com, Q2 t% H" A; y& b% ?8 G& o: w9 t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* D  o! m5 l2 l( Y
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h% y  X+ n- B- {& |, h

( V& f1 M1 V; R: y1 @! H: V3 K- x1 D2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
9 Y% b, t. p8 }* g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 M# F+ {8 V& \# {7 o' C! r
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。4 r6 a% g, j. I2 {
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ q5 L% L2 G

2 I4 m$ t0 u( X9 a* c& Z9 P# |  Awww3.tvboxnow.com5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
1 |8 f! u  p1 d$ s高麗菜片  100公克 * M  f# S) R& I9 }
香菇丁  15公克 ( E+ l# J9 K* a% Q, U
草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 p# C! E* `, _+ \
靈芝菇丁  15公克
; M7 ]  z5 c* k, e0 J杏鮑菇丁  15公克 * t8 o3 x- a/ A$ a
洋菇丁  10公克 . U& D7 X& Y8 w' y
黃茸  10公克
& \$ B( j2 X3 A* W) q( c5 M; S4 i$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" e3 F& \3 M: B9 I
【調味料】
9 A! [  \, y- s0 e& A8 w/ s2 g公仔箱論壇素食高湯  40公克 # L: t* x* K2 t) g
水  60公克 ) e& f# X: O. A6 e4 |. `. R! a$ q
太白粉  少許 " H) p! t8 _4 Z2 E
【做　法】
7 Q7 q' k" U* m  S" ^" B( z, o; n1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
) M" n- M! ?3 j: e公仔箱論壇
$ |* u  d3 ?) {; X* n2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb" }7 T8 o! y4 j7 ~" m

1 d+ k9 G7 e) u2 R, S3 q+ R3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( h! G# R0 s6 q1 A# I

' T, j0 ~& L9 _& ?公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇: v( y$ N2 ]* |* ~. l1 }/ j
【備　註】
8 U& j' |9 E. u" E( q) y; f公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! N8 ?& l/ {) d2 u- \- r, A3 k; t
水餃皮  300g
/ e* _' H' G- N, m1 e9 @青江菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 g8 X/ ~( `' ~6 E
胡蘿蔔  30g
- x3 a' n' ]" y香菇  30g
% ^6 Y4 P' L  z: ^tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb" o$ R6 }  ?* K  E" z
五香豆干  150g
" j8 S$ z; U  Q3 |薑  3片
8 D+ G- I- [- q) J1 {- u【調味料】 公仔箱論壇* A0 ], V, N& v: l) }4 Z
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. {& i, j. \' J. y: v; w) s
香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 ?4 x. i, N9 u$ L9 A  A
糖  1小匙
6 Q3 n1 ~9 J& c; G+ itvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
* \. |3 F! Y- J  {公仔箱論壇胡椒粉  少許
" R& ]! H! ?+ b( [9 k: C太白粉  少許
) \6 _: z5 ^1 J+ C7 w2 E+ ~. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& _& T% v+ E/ d
【做　法】
' G2 g8 V2 Y1 W8 v/ G& n7 c( [& M$ K1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
( h% o% x; \4 u6 r0 B+ ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  y! G  z# ?3 U. S7 P
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。www3.tvboxnow.com( a1 n! l7 Q" n* l3 \' H
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇3 @/ b$ d& a- c( G; h& G

/ p: H0 K4 G' v& ]4 t7 F" G1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
. r- ]# j6 K; E+ A' x公仔箱論壇
* C& [3 c- o+ I3 l3 Q7 h公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
) C, @9 g' Z6 Y  I6 f  A 8 m: n; \- b- B0 h' \+ G# [
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
/ S  {5 K8 P& ctvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條 5 l% n$ q, B! S
水  1000cc
* L: ^9 B* X, rwww3.tvboxnow.com九層塔  20公克
- @: }) k3 Y' h3 T6 C9 m+ z* mwww3.tvboxnow.com麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* R& R- M: @  x
薑片  4片
* n8 P7 F7 W2 t8 z! C+ r, H辣椒  1條 ( m* F! w! i) `, z4 S
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ H) t/ H- \; t( M5 S" S1 A4 X3 d
蒜頭  6粒
$ h" }/ B7 ]7 h- V8 h0 L, D. r【調味料】
- D4 u- ]1 k8 ^. e& h! O: f' @www3.tvboxnow.com蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
' y! Y- Y; W/ c: X【做　法】
3 |0 c1 N. K0 F. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
1 R$ W! Z5 ]2 {* z2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
1 n" ~1 X) {6 D+ q6 {4 R3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 0 L. b; q' d* g; d  n  @/ u
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 2 n; A" V. L6 J; g0 k
芋頭梗  450g
5 T/ Z9 T; M$ Z# X3 f7 D* w# R黃豆醬  1/2斤 0 r+ H4 I+ w8 I. N1 `' X: }3 y
薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( b4 Y3 a+ r' s. T
辣椒絲  1條 7 C0 ?. d4 B1 E
【調味料】
% m  q9 I$ K$ E- ~2 g9 p# o醬油  1大匙
. c. c2 p% m$ D0 y2 Nwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙 1 G  Q, d7 }$ `! q! F
味精  1茶匙 公仔箱論壇/ a# ]6 j0 U6 {4 t$ w( y
糖  1大匙 公仔箱論壇: f% E- G: I: Q! j
白醋  1/2茶匙
8 Z* I" u% X/ }/ U水  3/2杯
/ ?2 x; o  g) W2 E2 G5 Z# v% [【做　法】
2 C0 w' q8 A3 J! o. j: y$ j+ G1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 www3.tvboxnow.com; R9 B0 \; \6 K5 Y3 s+ @
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 $ j! ?# ]- h$ }- L# c& N. `  {+ K1 n
海苔片  3片
; R1 G& G( z, h; b. M( D! F高麗菜  150公克
& k( m) L5 V% l5 c. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  4根
8 H9 L1 X# I9 s$ I& l蘆筍  4根
! Y( _' Q& p6 f" G$ l, g/ R苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 K( I2 v( w2 A
【調味料】
8 @6 k0 o+ \5 h2 o) ~) _% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?1 q6 \: H. _5 P( ]8 H, |
【做　法】
. g! w! l% ]4 R8 M# i; S/ ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; k; p8 K: r) X) l% R
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
8 H% h& Y5 B/ t" y+ b0 B' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。