標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad
: y7 _  E0 k' c9 @5 I5 Y) i: V$ a公仔箱論壇材料:
( b& u) j& `0 V6 {3 [1 ~6 q6 E( }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜沙律杂菜一包tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ H+ d3 Y" d
车莉茄 一杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. L, q1 i# H/ s
青瓜 一条(切片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; I6 n4 O" K( p3 U
粟米粒 半杯
6 ~. B8 D2 ~6 S9 w6 \tvb now,tvbnow,bttvb法式沙律醋汁(半杯)
* x* E% d( G7 [+ v4 d2 y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80 毫升
* Y8 X" m+ ~# D8 l" t7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; M7 s: ?. _) c# v
蒜茸 一茶匙   ?# t5 w( V0 V. ^
黑胡椒 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 ^8 T& W! m/ M( j8 ?
盐1/4茶匙
9 }. W' F! {" a! j+ ~芥辣粉半茶匙
2 M$ f* z+ r( Y7 P, @7 C公仔箱論壇
/ S4 B; d, O+ q. N- [3 P* p公仔箱論壇製作过程
1 [* B, y; w4 h0 a9 ?1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   公仔箱論壇( ~; }% g  K( W/ i  r
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; ~* o$ S" G  m7 Y$ h8 m
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad
; p, {" W2 X/ n+ T3 L9 N  L( U/ Vwww3.tvboxnow.com材 料 ： - c) ^1 X" z! C8 V1 G
生 菜 　 半 棵 8 e: t! m" Q* t! R6 y  T
白 包 　 半 塊
' _- X2 `/ R3 F) p# q, d1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 3 K& L* V. Y3 d( e$ {- b* @1 c
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 , z4 ]% y; x/ B& [( ?" W
自 製 沙 律 汁 材 料 ： ) Z: ?  v3 X& W  e
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻   G# q) G3 d2 @! [( K
銀 魚 柳 　 1/3 條
. A6 r4 Z) @; R1 hwww3.tvboxnow.com芝 士 粉 　 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% h& K) |5 ~! A
沙 律 汁 　 4 湯 匙
( ?, U3 ^  s: |, G! c9 k公仔箱論壇
8 K7 C4 B6 D9 n' U- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
4 \% J- [2 ^. ^- P( C, @: Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
6 B/ F4 T* j1 r) _) m9 Y公仔箱論壇2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
0 c* F! r! {& }2 {  j3 r, a公仔箱論壇3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
/ l: y3 I$ o: c( s& \" Z6 _4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 www3.tvboxnow.com: W  w; r' n) j' ]
小 貼 士 ：
3 h' z: P  s/ k- ~3 D, m1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 ; g! K/ j, d9 \) ^) [6 n4 G
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律
- ]* _  H( X4 utvb now,tvbnow,bttvb材料(四人份量)
/ O9 S' {+ `1 t- X5 q- U, C5 bwww3.tvboxnow.com本地豆腐/日式絹豆腐 一件
, V$ M! e; w% \# o3 o& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海澡沙律 少許
9 K9 ?# b& U. ?4 q# U  d魚乾片 少許
+ H: d7 K& V$ R! Z- a/ hwww3.tvboxnow.com沙津汁 公仔箱論壇3 w* N& \, p* n2 @- X
熟油 二湯匙 公仔箱論壇* U/ z2 K2 \0 Q' m5 D. v0 H
日本鼓油 二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H  V$ O+ Q& K* i+ A
萍果汁 3/4茶匙
' Q" m1 |' Y" G+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
1 T" `1 [6 T5 Awww3.tvboxnow.com砂糖 半茶匙
: K6 ~, e  Y2 Q5 Q' I$ h3 t公仔箱論壇胡椒粉 少許 公仔箱論壇% E7 v/ n' K% ?0 x/ {

4 W9 e2 n# Y* D0 |( J1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
, ]  }4 H9 w/ s6 }% ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 www3.tvboxnow.com% w5 ]4 R& n# _* m6 r
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
4 N+ C$ X% @5 [  _* j" P0 Z" i3 r) S3. 把沙津汁淋在豆腐上。 ; B5 F. j  R) E& ]7 Y; e
4. 再把海澡放在豆腐上。 5 s- o; p" m; P
5. 最後加魚乾片，即成。
9 f% J7 W0 j/ N/ Itvb now,tvbnow,bttvb# B% m. ^8 j- ], m

* H# Y: U! H/ f- R9 G) c2 ~4. 蜜瓜三文魚沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& B* ?2 D6 X$ y$ b6 `
材料
, X# F' i7 m1 F/ K9 m蜜瓜      一小個 (切粒) 　
: l, C' F/ C6 v: y( }( P3 zDill / Basil 香草     少許(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 s, x" S6 T# ~1 z( f$ R  Y; b
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- j, ~. n! u& T. B- q
忌廉 (double cream)     200亳升 tvb now,tvbnow,bttvb+ I, |) A, h. i7 x* `: N, J# q/ r
胡椒粉     適量
- O$ p; v- t! D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 V. [6 P4 J+ P
製作過程   , k9 J$ T9 b% `, ~0 i
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

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作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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