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標題: 3条“收纳经”让小厨房大变身 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-24 06:47 PM     標題: 3条“收纳经”让小厨房大变身

  1、不可不知的收纳原则
  ● 灶台下的抽屉不可摆放遇热易变质的物品
  在灶台下面的抽屉摆放杂粮、已开瓶的小瓶调味料、瓶装坚果和成袋的干制菌菇,很容易缩短其保质期!要知道,紧贴灶台下方的大抽屉,几乎就像一个不定期回热的小温室,当你在灶台上烹煮时,温度很容易传递到下面的抽屉里。因此,这个抽屉放消毒好待用的盆碗是最合适的,一方面装菜时取用方便,另一方面在气温较低的季节,菜盘拿出来时暖暖的,装菜也不容易冷却。
  ● 水槽下面和两侧的橱柜不宜存放米面
  将米桶放在水槽下面的柜门里,或在水槽两侧加装的抽拉式米柜,都是很容易令米霉变的储存地方。在整体厨房里,水槽下面的柜湿度最大,其次是紧贴水槽两侧的柜,这些地方都不宜存放易吸潮变质的物品,如米面、杂粮、干货、坚果。将水槽下面的柜子做成滑动式垃圾筒,紧贴水槽两侧的柜门,可以放置厨用器皿如搪瓷钵、不锈钢小锅等,但注意所有的厨用电器都怕潮,不能放在邻近水槽的地方,如电火锅、豆浆机、电磁炉等。

  2、厨房收纳妙点子
  ●最称手的厨具摆放方式
  现在,大部分厨房都做了整体吊柜和地柜,吊柜和地柜之间还加上了悬挂式金属网篮,用以放置调料和筷勺。已经具备这样的硬件设施,只需在收纳时注意“最称手原则”——最常用的餐器、厨具、调料和原材料,应集中摆放在双眼到双膝之间的范围,很少用到的收纳在吊柜最高层和地柜最底层。
  

  ●细小器物分类摆放的原则
  选择一个大抽屉用做细小器物分类摆放区。不妨用剪开的纸巾盒在大抽屉里做一些随时可以调整的围挡,将大抽屉分隔成四到六个小收纳区,保证厨用细小器物都能回它的“集体宿舍”,不与其他物品“混居”。比如,所有的盖碗和咖啡杯可以先撤掉托碟,侧过来“排队”,然后将托碟也侧过来“排队”,放置在同一收纳区,要用的时候就很容易将它们速配成对;汤匙也可以侧过来排成长龙,旁边放置叠放的筷架,每三个叠放成一组,这样,找到了汤匙也就找到了筷架。
作者: loe7762    時間: 2010-9-24 10:27 PM


作者: c.k.866    時間: 2010-9-25 12:29 PM

好..................
精彩...............
作者: yoby328    時間: 2010-9-25 03:43 PM

讚讚讚




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