標題: [食肆地點] 首個冲水廁所旁鋸扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-12-13 05:18 AM     標題: 首個冲水廁所旁鋸扒

前水警基地活化成富貴商場 1881 Heritage和天價酒店食肆 Hullett House，閒時頂多打個白鴿轉，想光顧怕荷包力有不逮。好了， Hullett House近期玩親民推出遊食團，每人花百零二百元光顧指定餐廳，即有免費專人導賞半小時講解古蹟歷史，有得食有得遊花園，抵玩！- J6 g7 B4 P( m8 V: y

6 k; i- O. f" d" ^# |tvb now,tvbnow,bttvbStables Grill：鋸個平靚正扒
& Z& P0 i9 t' k4 Q6 k* C        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) R2 i! E" O+ i. `
■全港首個冲水式廁所， 1884年打造，有一百二十六年歷史。公仔箱論壇& E( _6 g$ W. ^, y. v  `. S; d
  j1 P/ h( x6 [& T3 ^9 Q# ^
Hullett House內的所有餐廳本身是古蹟，當中的「 Stables Grill」前身是馬廐，即昔日擠滿馬車的馬棚，專門侍候達官貴人。這座馬廐樓高兩層，活化後保留不少歷史遺蹟，如大門、地板和牆壁所用的木，來自十九世紀的一艘遇難船隻，在二樓，更找到 1884年打造的全港首個冲水式廁所，歐式建築物，卻滲透點滴香港情懷，餐廳的燈全用傳統街市用來照雞蛋的大紅膠燈罩，非常懷舊。身處貴氣十足的古蹟用餐，未看餐牌先心驚，暗想這餐沒一千都要幾百才可下樓，揭開午餐菜單，有驚喜發現，最貴的燒牛扒配芝士忌廉薯茸套餐也不過二百大元，最平的素食午餐甚至只需$118，中規中矩的燒鱸魚套餐$148。雖然只是午市套餐，但絕非一般 set lunch，除主菜外各套餐還包兩件法式麪包、番茄酸醋沙律和蘑菇茸忌廉湯，最後有藍莓芝士慕絲這甜品守尾門，用料及水準一點也不欺場。我最愛法式麪包和藍莓芝士慕絲，前者外層焗得香脆，內層軟熟，香草味濃郁，口感很清新；後者極幼滑，甜度適中，酸甜藍莓醬中和了芝士的濃味，不太膩，一個午餐五道菜，大隻男肯定夠吃，細吃女仔分分鐘還嫌多。
0 f* @/ T' B! L4 `/ @4 W( _) ]tvb now,tvbnow,bttvb/ L' m) {" e0 s' V" X
       
4 x: x4 {" h# g. ^; Kwww3.tvboxnow.com■燒牛扒套餐$188
) E4 X1 S7 Z0 ~+ F- C8 c+ j公仔箱論壇
7 |% c/ T8 L9 ^3 cwww3.tvboxnow.com        公仔箱論壇/ ~& L: V. }# T" A! d$ k
■燒鱸魚套餐$148
# i0 Q/ K# u0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S5 n- `5 B& n' [' }0 p/ B! b0 h       
* i* q9 D* o; C. z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb■不會屈你吃又乾又硬的隔夜餐包，自製法式 麪包外脆內軟有香草味，齒頰留香。
4 f  V# V: k, Q# X8 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" M0 Y4 h/ R* }/ x: ]" {
          ?2 @6 R# G" G: h% `
■芝士慕絲很滑溜，外層包着綠色脆脆的糖花，中間的藍莓果醬就夠清新。tvb now,tvbnow,bttvb% i2 Y. w# p" d4 S- t

$ J( c8 V! x3 u+ [6 l, Swww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb( j, c( F! ]( h4 [& J4 q7 w
■這道大門差不多兩米高，所用的木來自遇難船隻。  K, L2 K3 n3 l/ u: c( w

/ a3 M/ ?% ]: \+ P# Y2 z7 p, K, `tvb now,tvbnow,bttvb        7 x# q( Z( S* |4 [; K
■馬廐活化後成餐廳，掛上紅膠燈罩，添幾分老香港味道。
3 h9 G" u) T6 p4 p* ktvb now,tvbnow,bttvb1 \6 d! w. E# w/ |6 E. o2 C; S
The Parlour： Hea嘆 High Tea       
3 ]+ U" C" A7 W, f& gtvb now,tvbnow,bttvb                公仔箱論壇) m/ p6 ?) z3 V* w( i0 a3 a$ w
■餐廳位於 Hullett House大樓一樓，室外陽台位置十分有維多利亞色彩。
; {+ d. W% o( {, M/ x! xtvb now,tvbnow,bttvb
( v7 K9 N, i+ e/ P- F) b; Wtvb now,tvbnow,bttvb女士們畢生夢想，當灰姑娘嫁白馬王子，日日坐在露台 high tea，有否白馬王子是未知數，但想嘆一日半日富貴 high tea卻不難，嘆完還以有專人帶你遊花園呢？「 The Parlour」這餐廳有印度式的陽台，吃個兩人 high tea套餐盛惠$398，價錢不算很貴，但質素絕不失禮，四小件鬆餅加十二件超精緻西式點心，統統出自法國靚仔米芝蓮星級糕點總廚 Alexis Watrin之手，糕點精緻度猶如雕刻藝術品一樣，最抵讚是糕點不會一味死甜，每件糕點都混合了不少水果及果仁，啖啖果香好醒神。下午茶另一推介還有烤薄牛肉三文治，牛肉十分嫩滑，伴新鮮青瓜條及蘿蔔條，剛好可去掉肥膩感。
4 P' T8 A1 ^  w4 w6 d  K3 V* {公仔箱論壇
5 E% _% p; ^. p               
# q5 x5 O& H0 v$ l1 Y公仔箱論壇■英式雙人 high tea套餐$398$ u3 |3 i: P8 n6 z2 @( }2 v0 d
% x& Q, ~  R8 D6 U, T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( _; z: w3 f' t! R
■烤薄牛肉三文治$120公仔箱論壇, R7 o) W! r- D

# d' W( @# W% p  N8 x2 m+ I- Ytvb now,tvbnow,bttvb       
9 F5 V" Y- k5 z5 B0 V8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■總廚極力推介白朱古力檸檬配木瓜果仁餡餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ w' T4 N; {+ V1 n& o7 ~, B

+ ?5 ?5 i, T* T' f! `" C3 twww3.tvboxnow.com       
' T7 d; w2 q( t公仔箱論壇■鬆餅用白餐布裹住保溫，每件鬆餅保證鬆軟。www3.tvboxnow.com/ J- i3 V, v& |8 f! J5 Z( l

5 Y5 T% {; ^2 u5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& i3 ~: Q! K! x* |7 e8 T% W5 E& Xwww3.tvboxnow.com■套餐果醬，每日由總廚用法國士多啤梨親製。0 V; k. t+ C- T& w( K

) J4 |1 Y& Z. |* l, t公仔箱論壇       
; j1 H. E& a  ~5 ^5 V0 n  Nwww3.tvboxnow.com■我最愛這荔枝玫瑰糕餅，未吃先聞到玫瑰花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `" j! X3 D1 i4 ^# E

+ C' K8 X, u+ o. E  k1 w& A4 a每日三團遊古蹟 公仔箱論壇: Q' {. j7 u  T* Q6 Y+ j$ Q
吃飽飽後有節目，遊花園！只要光顧過以上兩間餐廳，即可免費遊覽 Hullett House各古蹟，有專人帶領不用盲舂舂周圍行，三十分鐘內逐點解構古蹟背後歷史故事。除上述兩間餐廳本身是古蹟外，最值得留意的是開放式庭園，內有五十信鴿庭院和鐘樓球塔，前者是維持船艦和岸上通訊之地，是當年水警人員巡遊和操練的地方；後者鮮明地標誌此地的悠久歷史，當年鐘球會在每天下午一時正準時下垂，方便停泊於海港內的船隻校準經線儀，確保航程安全順暢。另一古蹟「 Mariners' Rest」，前身是水警總部酒吧，是當年過境海員及警察的聚腳熱點，擁有過百年悠久歷史，招待過社會上不同階層的人，想當年，如有船員能從海外帶來一株罕見植物或樹木品種，職員會為他敲響大鐘，並可免費享用一杯蘭姆酒或啤酒。古蹟導賞團每日有三團，頗搶手，想參加請早訂枱提早預約了。
4 L  J8 E) U- iwww3.tvboxnow.com, z. t. S9 l" A+ A8 R# C# P
遊古蹟                                                                                                放大圖片8 A% ?* T# }, R4 ]) R
       
7 }) c9 E% N* p  z9 `& gwww3.tvboxnow.com■五十信鴿庭院，水警人員巡遊之地。
+ N1 F' J9 K% [! v7 z6 O& P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 I9 A* @$ R) g/ z! }2 u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 p. V' M0 d
■庭園內還有兩棵買少見少的古樹，趁還健康快拍照留念了。# g  y9 v3 g8 R# g) k
tvb now,tvbnow,bttvb: L5 W% w4 @, A
       
; Y  V! Y6 I! H5 r' itvb now,tvbnow,bttvb■ Hullett House一樓先建，二十世紀初才建成其餘兩層。tvb now,tvbnow,bttvb& _% y$ q/ e5 l( y  M, G; N
& _0 j6 g% n; s  K3 J4 D! h- _  s
       
# F9 P5 i9 g8 L1 {■ Mariners' Rest酒吧，水手買醉之地。
5 B! ?% \% B# v: R0 T# ~www3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 i+ v2 I0 w+ @" V; Q2 ]
        www3.tvboxnow.com- h; c  w* z( `; b( p) O% G  j' y
■鐘樓球塔，維持船隻航道暢通。
/ f+ X* ]0 @( c' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C- V9 J; X- O# W6 X
Hullett House古蹟導賞團www3.tvboxnow.com+ a, k8 I( ~/ z4 K# j4 D! J
地址：尖沙嘴廣東道  Heritage,Hullett House
6 {, E/ ~8 h! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：周一至日 10:30am-11:00am， 2:30pm-3:00pm及 3:30pm-4:00pm公仔箱論壇, O1 _) u" R/ h; Y" x

  Y1 y; W' u- @0 \9 W4 i' o5 Q2 }

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0