標題: [烹飪技巧] 砵酒蟹 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-8-7 10:03 PM     標題: 砵酒蟹

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材料
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蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]
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芡汁
3 R) a( v  W. O7 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. c1 J# F/ [1 x: F3 {, c: N5 F
蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙
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做法
. v& F$ r( W  C% h  ^9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |8 R( S2 V! R6 O/ A% ktvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。

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