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粽子和端午節,兩者的關係是秤不離砣。然而如今走過巴剎或夜市場,一年到頭都能找到粽子的蹤跡。 1 Y. x$ R) {1 P1 e5 Z6 r - s3 P# s7 W$ s1 K. f: `/ O9 ]肉粽、娘惹粽、鹼水粽,各式各樣的粽子因籍貫不同而在配料搭配上有所變化。誰也不敢說哪一家粽子最好吃,最好吃的粽,大概是記憶中媽媽親手包裹的,那紮紮實實的愛心粽……公仔箱論壇/ ~6 i% B' J& u. }
7 X; B5 x4 ]) K. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走過雪州八打靈SS2為食街的早市,一個賣粽子的小攤吸引了我的目光。“哪一種口味最好吃?”“統統好吃,吃完保證你會回來找!”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ b, J Q. H& A
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親切的阿婆這麼介紹著,看著她顆顆飽滿又大顆的粽子,我想她的自信大概有點根據。 i6 G5 i3 h# m) w' n* ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 k/ D$ I, n- |0 c, b# w' A
買了幾顆粽子和朋友分著吃,打開兩片大大的粽葉,裡頭是淺褐色的糯米飯,包裹著肥瘦適中的五花肉、冬菇、栗子、蛋黃……豐富的配料讓人心情大好,一口吃下去,柔軟3 P5 N5 U2 ?" J' q
綿密的糯米飯讓人想起了“媽媽的味道”,那滿滿的誠意從粽子中流瀉而出。公仔箱論壇/ n7 x8 a$ r& l; I- P- m2 ` ~; i
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不覺得裹粽是苦差 ! \. M7 ^, k$ R6 i* ~ ! J$ _( S' Q5 X7 r這位自稱“包粽婆”的阿婆名叫陳有甘,她利落的動作和爽朗的笑聲,讓人一點都不覺得她今年已經70歲了! ) O: B: O7 R4 q: B2 D: _" B : J8 E. i( A4 `- E% h. h# m( y0 T3 N公仔箱論壇“看到人家買回去,明天又回來找時我就很開心。”陳有甘在她裹粽的“大本營”裡笑呵呵地說著,一邊分配著餡料,一刻也沒閑著。 ' } w. m! P# i, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y& h/ M6 {$ m7 y
陳有甘從四十幾歲時開始裹粽子,開始時批發到巴剎寄賣,時間不固定,但每年農曆的三、五、七月適逢清明、端午和中元節,都是她動起來的日子。www3.tvboxnow.com# L7 U. X0 U) ~' J9 R6 Q; a