標題: [冷知識分享] 妙用微波爐~ [打印本頁]

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作者: wwfrita    時間: 2007-10-18 10:06 AM     標題: 妙用微波爐~

妙用 微波爐 www3.tvboxnow.com( L$ u, T' a; K5 u" F- x
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幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。
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  S1 B: X5 [+ P& \7 nwww3.tvboxnow.com　　消毒奶瓶和抹布 　　
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　　有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
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; q* T' p: X( ]0 ^: i6 ^　　烤煎類烹調的活用 　 www3.tvboxnow.com5 S6 }  f3 A1 }, [& p+ u
　
! L2 Q9 j' \7 l4 R& m; u4 ftvb now,tvbnow,bttvb　　用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。
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4 u" k( Z- i" P1 ?& S) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( A' s% N. M  n. d0 g
　　
( D, Y/ F- B0 n　　食具的殺菌和溫熱
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9 t9 H& y0 h/ q1 T% m7 U: B0 Z　　微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 S; t: _, q# K( `% O/ ?
　　
  V. F! z" k4 P+ T3 o5 X; P' Y+ J　　●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。 ( e: I7 w) p% a  v1 Y% s" v
　　
/ q: a4 {& M) e* o& c* T公仔箱論壇　　●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。
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+ ~- k( K) b% u  `; U公仔箱論壇　　●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- R, K8 `  L  K
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　　●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。
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% ~( e# R5 @6 f5 N5 N: [, ^$ L　　●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。 ; w+ D% U; y; y& v
　　
6 V3 g2 X+ j  O+ ^5 i) V2 bwww3.tvboxnow.com　　●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。 & \8 S9 c4 O5 m4 u' z
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　　●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。

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作者: 甘仔超    時間: 2007-10-19 01:38 PM

好像看了本微波爐 指覽

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