標題:
[食肆地點]
溝酒海鮮湯底 藝人愛鍋居
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-14 07:46 AM
標題:
溝酒海鮮湯底 藝人愛鍋居
今年6月才開業的鍋居，沒有雞煲，卻有一班藝人熟客，如Laughing謝天華。這裏火鍋湯底超過20款，較受歡迎的有酒香火焰蝦鍋。上枱時先將白蘭地和rum酒倒入盛着海蝦和蜆的鍋中，點火後加入豬骨湯或魚湯，讓客人先飲「頭啖湯」，後加入以海蝦、香草、番茄熬足5至6小時的湯底，湯底層次豐富，鮮味香醇，且視覺效果一流。配料有本地手切肥牛、A5鹿兒島黑毛和牛、牛等，較特色的有黑松露鮮蝦雲吞。
, p8 W5 E/ h3 N3 s3 otvb now,tvbnow,bttvb
" Z! x- ^ n8 K: _9 [) U, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■鍋居
1 O2 E) I8 v+ I! v公仔箱論壇
營業時間﹕晚上6:00至凌晨2:00
; m1 i4 P) i, `7 }6 O4 N9 u4 G. c
地址﹕北角七姊妹道合偉大廈
www3.tvboxnow.com( J) f9 W. _; t6 g$ G- Z
註﹕另收醬料費和加一，收現金及信用卡
) [" j4 E* l. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
