標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗

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1 {+ |4 l* t' ~0 [tvb now,tvbnow,bttvb
: ^8 t" z# F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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五榖土司 3片tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ a- L/ d, B  _+ _
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6 J% i/ }; R) A! U# Q: B: Lwww3.tvboxnow.com蝦仁 300公克
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8 Q/ S- k  p' D* M' D# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個
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+ L2 z# E- j8 b- ]8 u! N, Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙
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6 O7 I- U; O8 a  Q" ]& {; p' Y" @" V紅甜椒 1/4個
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1 x! x% ?) l; |" A4 }/ c0 Y0 Atvb now,tvbnow,bttvb水30cctvb now,tvbnow,bttvb6 s3 Z+ a' k, R! n9 M- v

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太白粉水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 D) z  N' I" I" g: g$ ]; B
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【調 味 料】
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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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8 h" n. G" T) U+ x/ c8 v% i4 a香油 1/4茶匙
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6 o3 d( ^& b5 W黑胡椒粉 1茶匙( ^* P% W" q' e3 _  T& Y  I

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( A9 E$ ~: y/ O8 a9 y" e1 twww3.tvboxnow.com蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇1 n# D" g" o3 Z6 x# l

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1 I, ?9 w, v. `! {, f- c% Utvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇. t8 M# c* ]4 a0 D& t% a

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  V  _; v  H! A1 G% @www3.tvboxnow.com【做　 法】
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. p1 P7 x+ \6 i公仔箱論壇1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ A! z" J) e% _" b+ n( j

2 l5 }  y* z0 @% W! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f- j( \" Q- i3 [- s$ V! j

7 F4 }" n& ?& Z; h$ R& ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
5 T2 Z0 ~0 a, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P) }( b' d# Owww3.tvboxnow.com5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。www3.tvboxnow.com6 b- e7 Q- a! Y7 X3 A# g. P
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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