標題: [烹飪技巧] 基隆天婦羅 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-1-27 08:39 AM     標題: 基隆天婦羅

基隆天婦羅
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材料: 7 }9 t5 |( v* _# `

+ C0 E& I, R$ l6 M3 A公仔箱論壇魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.www3.tvboxnow.com+ Z2 Q8 R& A5 a  i% _% h

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製法:
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1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀公仔箱論壇* g4 U0 i) |, e. s3 b; M+ K4 l
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, v, `, ]+ E# |5 Z公仔箱論壇2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片
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3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.

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