標題:
[健康資訊]
多蔬果多運動 健康一整年
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-30 03:10 PM
標題:
多蔬果多運動 健康一整年
資料來源與版權所有:udn健康醫藥
www3.tvboxnow.com$ G1 `& R3 a, x: g. i7 L
! M6 S! b7 U! `7 T
" n) ]: J1 {3 n& P, T公仔箱論壇
【聯合報╱鍾政玲／馬偕醫院營養課膳食組組長】
tvb now,tvbnow,bttvb4 x* w5 i: R" \/ ~; v% L
www3.tvboxnow.com6 S9 Q7 a' J- l; g- t6 p
傳統年節飲食特色四多二少，油多、鹽多、糖多、肉多，蔬菜少、水果少。如果您度過了一個四多二少的年節假期，切記現在開始多蔬果、多運動，才能輕鬆健康一整年。
tvb now,tvbnow,bttvb6 H: ^3 ]8 M- D6 X: p# C( ]
: ^/ a# k' g/ {' T' a公仔箱論壇
高纖維食物可預防及改善便祕，降低血膽固醇，又可增加飽足感，減少肥胖，建議多多攝取。蔬菜的纖維質含量最豐富，主要為粗纖維，屬於不可溶性纖維，適逢寒冷冬季，冬季盛產的蔬菜種類也多，此時多攝取蔬菜，除了價格合理，新鮮度也是最好的。
( {' {9 {) |. }4 P, ?
1 Z) }3 Y" w4 A5 f
過年期間，肉類攝取往往比平常多，有便秘習慣的人，要注意多吃蔬菜，補充足夠水分。蔬菜類熱量低，煮熟後約半碗（生菜重約100公克）的蔬菜，熱量只有25大卡。所以，不論吃火鍋還是其他聚餐場所，多放些喜愛吃的蔬菜就對了！如此一來，增加了飽足感，相對就會減少肉類攝取，大啖美味的同時，也控制了攝取量。
tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 p2 s4 O! Z- W# I
www3.tvboxnow.com0 v6 i. y' i( G, D
水果類也是纖維質來源之一，可選擇棗子、柳丁、柑橘、番茄等盛產或應景水果。最佳食用方式，是連果肉一起吃，而非打成果汁，由於打汁時常將果渣去除，會減少攝取水果中纖維質，果膠。水果含糖分，熱量不可忽視，一顆拳頭大的橘子（一份水果）約有60大卡，故一天建議量為兩份即可。
公仔箱論壇 z2 p6 X" I$ O8 @) l4 c1 Q
# J- O& J2 H& [1 [( m
年節飲食不不小心就吃過量，避免腸胃不適，飯後可適度走動或散步，勿從事激烈運動，如打球或跑步等，以免影響消化吸收。適度安排旅遊等戶外活動，可消耗一些熱量，如無安排外出旅遊，最簡單的運動方式是走路，若您想要騎單車，只要身體狀況、地點許可，也是不錯的選擇。
! h( e) V/ Z; d; E0 G. }: C6 u
' t2 C2 m* Z2 Z' H4 k# e5 s' [; b
享用美食，也請看看體重是不是在理想範圍內，理想體重可促進健康和增長壽命。由於個人體型骨架不同，為了顧及身高和體重，目前採用身體質量指數（Body Mass Index，縮寫為BMI）。
$ h- E8 i4 Y3 e4 a公仔箱論壇
% m7 y) @: l* E5 C) y2 S+ N' ztvb now,tvbnow,bttvb
最有利於健康與壽命的理想值為22，±10%都是符合理想的範圍，男女皆同。衛生署公告的理想BMI範圍在18.5至24。BMI過高或過低，對身體健康均有負面影響，在追求體態完美、控制熱量的同時，也別忘記應將體重維持在適當範圍內。
% n+ d8 E8 _7 l5 O$ C2 [公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com! }# S+ ^5 n* J* R: j. l
定食定量、遵守每日飲食指南原則，五榖根莖類3至6碗，肉、魚、豆、蛋、奶共5份，蔬菜類3碟，水果2個，油脂類攝取2至3湯匙，並抽空到戶外踏青消耗多餘的熱量，保持均衡飲食，便能開心歡度一整年。
www3.tvboxnow.com$ r8 K2 i9 ?0 E7 o- |9 ~( B' t% h
, G- N! b- t% R2 t- k6 l' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【2012/01/29 聯合報】
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
