標題:
[中式食譜]
石榴包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-4 05:20 AM
標題:
石榴包
材料
4 R+ B- p6 y) m8 _& ~; ftvb now,tvbnow,bttvb
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
www3.tvboxnow.com6 I" `; D% o+ w! I
1 _: }2 K5 y# N. {
醃料
^: [: n# O i- P8 P# N
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
- n5 d. _" @2 c! _9 R( {
tvb now,tvbnow,bttvb; V. {6 Z: a9 o! \$ U, T2 i
調味汁
! h6 a1 X' Z, s% h- d: E公仔箱論壇
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
tvb now,tvbnow,bttvb. N' z2 y) J- c/ d$ a1 [) g
! ^- ^ s H/ |6 S0 K z公仔箱論壇
+ |& d( X8 ^1 e; w4 l# `公仔箱論壇
做法
( i9 a1 S3 v" W+ d( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ U! U& B+ t6 V! E
公仔箱論壇; {3 d/ S" ?8 p6 n8 o) v
2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
公仔箱論壇" B* K3 q: w' V8 l- b( f* }
1 k" }. L$ g1 q/ L( p7 C
3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) ~3 d5 K O P* Y# S
2 P M, E# g7 U6 G4 Stvb now,tvbnow,bttvb
4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。
& ?0 S, P! D6 x4 g8 j5 |0 J
www3.tvboxnow.com; {1 ~3 f4 b/ x6 Z
5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
4 j5 j6 P) d ntvb now,tvbnow,bttvb
" I" v7 |4 ^9 ~. S
6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
) ?6 O( H) e) l( L# c3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 u& j) x: [6 Q9 ~7 c, X
7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
( e3 g( s1 o) [7 H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T. m! N% b. U B
8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
