標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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【材　 料】公仔箱論壇4 x8 Y1 q2 w1 p0 b$ K/ I5 N
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豬頸肉 300公克
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2 \/ c/ P. {9 J  q) h' Ewww3.tvboxnow.com銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb' a8 B1 D3 A  ^) Q( ]
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香菜 2支
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, q+ V9 U' _1 {0 t

+ v; ~, |# |( G( d辣椒 1條公仔箱論壇* g$ Y% ^; ?$ `
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【調 味 料】
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- `3 f, l/ Z. d8 s. [- B# J蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
4 B& K: P( v, q" {! K- Y8 q公仔箱論壇公仔箱論壇  L8 D1 K: U- g! b* \* Q" L
辣油 1小匙
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8 v  g2 \& c/ f8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。www3.tvboxnow.com& @; n& ^8 C$ M1 C5 }
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, y& s# X# I: m) I8 y; Z, b
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \4 C; t. V  S1 j; e# F( |

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