標題: [健康資訊] 專家說生食數種魚會誘發肝癌 [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-2-28 05:20 AM     標題: 專家說生食數種魚會誘發肝癌

（柬埔寨‧金邊27日訊）柬埔寨國家寄生蟲、昆蟲與瘧疾防控中心主任乍門佐博士26日說，該機構與日本科研人員經合作研究發現，生食當地的7種魚可引發肝癌。
% W* J% \7 t9 ~  \7 r0 Itvb now,tvbnow,bttvb
) U4 r$ U5 p& y5 F+ w4 ytvb now,tvbnow,bttvb據這位負責人介紹，這7種魚分別是天竺圓唇魚、盔圓唇魚、斜口圓唇魚和其他4種鯉科魚類。這些魚分佈在東南亞的洞裡薩河與湄公河流域，是當地居民經常食用的淡水魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# M) S9 n) a. @( e) l) X& ]& {
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乍門佐對新華社記者說，研究者不久前在這些魚身上發現一種寄生蟲——肝吸蟲，它所合成的一種有害物質能抑制人體細胞正常死亡並誘發瘤體生長，導致人體患肝癌。他指出，生吃這些魚或按當地方法將其腌制發酵後食用，都可能導致肝吸蟲進入人體並寄生。最簡單的預防手段是只吃烹飪熟的魚。tvb now,tvbnow,bttvb, D7 {+ Y* ~+ x' x' v2 x
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這家研究機構的腸道疾病國家防治項目主任穆特‧辛萬說，生吃這些魚誘發肝癌的情況不僅發生在柬埔寨，在老撾、越南、菲律賓、印度尼西亞和泰國也均有發生。公仔箱論壇; ?. [3 A. }6 `' k5 J
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（新華社）

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