公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] Ristorante Italiano Italia Mia‧意式美食味蕾享受 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-2-28 06:00 AM 標題: Ristorante Italiano Italia Mia‧意式美食味蕾享受

說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。7 y$ i: c; P, L
tvb now,tvbnow,bttvb& F2 r+ l5 A% K7 i* r
意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
公仔箱論壇2 M5 T# {8 S- ]& n. M+ p7 j: P
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。公仔箱論壇! ~4 s6 ?# K8 a
公仔箱論壇2 j1 o9 Q h- z1 x. A) \2 }4 ~4 O
他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。

後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。

因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。9 n& B: U, P; h9 E- N

他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。3 @ U0 w! f7 a4 i& u

西班牙海鮮飯獲好評
談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。www3.tvboxnow.com9 A& N( x/ a. }1 E* i& t

Ristorante Italiano Italia Mia
Persiaran Sc 2& H7 H' L5 C" K0 }! j
Sunway City Ipoh，
% m! V* x0 h0 K3 J6 [1 _8 C) s
（星洲日報／大霹靂）
tvb now,tvbnow,bttvb6 S: Q9 f' _6 `
1 q' M# i, t2 a; w

★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）公仔箱論壇) L3 }2 j2 I+ t' }& `

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% m, t* b1 Z& f* T1 U7 N
公仔箱論壇: e7 \9 ~& T# i1 C/ J
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
公仔箱論壇% Z! @. U4 G# X7 Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' u2 t# C/ {+ a. e
www3.tvboxnow.com/ B5 A' B0 Y3 j. w; e/ V. w
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）; ?5 T) ~6 M2 \1 F
tvb now,tvbnow,bttvb. \% {8 i7 {$ k# S

公仔箱論壇; Z% N* Q; ?" C
Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
www3.tvboxnow.com1 q2 D/ w( V& V1 Z0 y" g

Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
tvb now,tvbnow,bttvb L, N- v$ P( C3 t' k* l% T

公仔箱論壇- y ~, Y# u3 ?
Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。

公仔箱論壇6 ~* e% q) f& | H3 e
tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ s4 p5 [0 R @: U: Z0 m9 E
Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)