標題: [中式食譜] 黃豆醬炒箭筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:17 PM     標題: 黃豆醬炒箭筍


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【材　 料】
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9 O8 R, d& ?3 U/ D5 B$ `www3.tvboxnow.com豬肉 60公克
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4 }+ O, Z, h) ~3 t( D# P4 p箭筍 200公克
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  t# P( H! _! N# b9 d8 l青蔥 1支
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芹菜 2支
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蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com6 e% s+ Z/ N- e- m, J" N/ T7 m2 v

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辣椒 1/2條
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黃豆醬 2大匙
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& w& }1 _. T6 X2 `/ f" Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇7 |9 g1 o6 z# T9 ]" q, b
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3 @/ d5 y0 l1 x8 J2 i' btvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! @5 c2 F- m* M9 g. Y  K
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【做　 法】www3.tvboxnow.com. G/ N- T* T: j0 c/ P1 k( j' T7 l

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1.豬肉略沖水洗淨切絲狀；箭筍洗淨瀝乾備用。
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: t; u+ i4 F3 i3 J2.青蔥、芹菜洗淨切段狀；辣椒和蒜頭洗淨，切片狀備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉絲爆香，再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。公仔箱論壇6 I- f/ }- |! ]$ x$ t% p
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4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。

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