標題: [中式食譜] 清蒸鱈魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:35 PM     標題: 清蒸鱈魚

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! O. Y. b1 _- vA.米酒1大匙
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香油 1小匙
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: r8 C6 F6 L6 |tvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1/2大匙www3.tvboxnow.com% ^* O# K% v$ }2 X4 q

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* w$ n1 ]- A! M" ]7 G【做　 法】
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$ `/ a1 X4 L3 Otvb now,tvbnow,bttvb
) i  N; m% Q# Q) S( pwww3.tvboxnow.com1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇# C% ~" @6 |5 I  j) [
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2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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