標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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【材　 料】6 H, j9 B# s2 C
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大黃瓜 300公克- \% z0 b! J5 \5 T% M
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豆干末 50公克
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金針菇末 20公克www3.tvboxnow.com7 W6 m3 A6 D) s3 w
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香菇末20公克
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2 X/ P: E4 p* @8 x3 G# K+ Zwww3.tvboxnow.com芹菜末 10公克
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' g  P3 o: Q" t) O! {薑末 10公克
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5 W" k2 e5 D5 I0 I2 r, \3 x" e【調 味 料】公仔箱論壇* W! m1 B1 T1 p2 ?# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i, y. Z; i3 `# e5 ~
鹽 1小匙
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糖 1小匙
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& R. g! p8 p+ u% [水 200㏄公仔箱論壇# K! P+ p& e& X; O8 V; B+ a

; v% D  j' ~3 \太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. O: `; C' F8 m

1 M% ?# r5 H  {/ R0 E" }www3.tvboxnow.com香油 1小匙公仔箱論壇( I: F2 U$ W( G
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【醃　 料】
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) ~. Y3 k+ f1 t! \4 J: T麵粉 2大匙www3.tvboxnow.com6 c* v& N* D7 R. e; ]! M4 X1 {3 \
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醬油 1大匙
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/ ]; @  F+ C' B& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙% i% w* M) L  s9 ?
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香油 1大匙
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【做　 法】www3.tvboxnow.com3 H( @6 H" r- |' k% V

- K: c8 _2 Z0 K) j. f4 N1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
; U/ `9 |- y3 M# A8 d4 S/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
: G* H$ O+ t- U, A: I: a4 A3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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