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標題: [美食介紹] 女王厨房之黑椒烩虾仁 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:33 AM     標題: 女王厨房之黑椒烩虾仁

最近我沉迷用黑胡椒这个香料来调味做菜，我觉得黑胡椒好像魔法，放在任何菜式上，一下子变得很好味，微辣的滋味刺激着味蕾，彷如初恋。 tvb now,tvbnow,bttvb! c: x- T, w( U4 u; ~+ K

2 H/ s6 v! {% a: e  ~www3.tvboxnow.com　　蔡谰先生曾经介绍过这么一道菜，说鱼嫁给了猪肉，一道鱼和猪肉混合的菜。猪肉和鱼的混合彷佛上辈子就已经发生的事情。这辈子再续未了缘。而这次我做的黑椒番茄烩虾仁。是黑胡椒和香菜厮守在一起，互相的味道一起纠缠，加上虾和番茄，2种香料热情相拥了。3 F( T% P) X& I0 r4 Z" H$ p

! I! G- s5 ^$ v" n; W材料：橄榄油 番茄 蒜姜粒混合 柠檬 香菜 盐 柠檬 味好美黑胡椒粉 料酒 生粉 沙虾（也可以用其他的虾或者急冻虾仁）葱段
3 R; J. u: \  e( ?( o5 k9 n$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                         20079592211751.jpg (37.29 KB)
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- i( |7 z2 G6 e7 N$ M% hwww3.tvboxnow.com　1． 沙虾急冻后去掉头以及虾壳加工成虾仁，加入适量的料酒 橄榄油 盐 以及1－2片鲜榨柠檬汁混合搅拌均匀腌10分钟 公仔箱論壇% e3 k" U  d& t2 m& `5 i
　　2． 香菜切碎，番茄洗干净切粒 葱切段备用
! H( k% n! d; r5 E" ~4 ^1 ^$ B/ stvb now,tvbnow,bttvb　　3． 橄榄油烧热，姜蒜粒爆香，先放入番茄粒翻炒片刻再加入虾仁，加入适量的盐以及2－3片鲜榨柠檬汁，1调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖煮5－10分钟
/ s% j% A; W) v4 ?2 l- z公仔箱論壇　　4． 撒上1调味勺左右的黑胡椒粉，要均匀撒，翻炒几下，接着加入葱段和切碎的香菜翻炒均匀即可装盘 www3.tvboxnow.com6 m9 I) y8 l7 U
                                                                                                                                                                                                                                                        20079592221747.jpg (36.08 KB)
8 A9 O. b% j/ G$ y) d$ ?# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                        2007-10-31 12:577 ^2 w. l- E% `- }8 H
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9 h! L/ W) X+ C1 xtvb now,tvbnow,bttvb                                                                        2007-10-31 12:57TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, q9 j* R6 _0 u

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     这道菜可以做给心中的她或者他享用，也可以在你独自一人的时候，做给自己品尝。
: m5 f. u& [/ q; A8 H# f; Atvb now,tvbnow,bttvb　　当你吃上第一口以后，你会不期然希望餐桌前出现一碗白饭，或者一碟意大利粉。 www3.tvboxnow.com! ]5 {5 Q2 G+ {9 P; Z' x
　　该道美味小菜适合拌饭，拌面。当然，来一杯红酒或者白酒，更浪漫！
" Q5 N0 ?3 c+ A5 u- j5 K公仔箱論壇　　送给你以及你们，一道香菜嫁给黑胡椒的黑椒番茄烩虾仁！ www3.tvboxnow.com! [9 l: A  o/ u' {* A5 V

8 M  `& c2 B# e# ~0 k: @" p                                                                                                                                               
作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

作者: chasie3525    時間: 2007-12-4 07:49 AM

thank you.....
作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:54 AM

Thanks......
作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:50 AM

thx!!
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:07 PM

谢谢分享！！！！！！！！！



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