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+ F1 W3 D! J* r; awww3.tvboxnow.com 韋太每餐都一定要飲湯,但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以,偶然煮些簡易湯羹,會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: g2 P4 k* B
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材料:
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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- M) j# J0 V: Y5 k) o7 ]2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉調味料:
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙www3.tvboxnow.com! m! ]" `# l5 u# x
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做法:
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: g. t; E' t \' ^: I, W公仔箱論壇轉自 etnet 經濟通 生活副刊0 s+ G+ D- _& y
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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* ?( K3 Y6 F7 N8 I+ } 1.牛肉洗淨切片,然後刴碎,順序加入醃料,大力攪至起膠,冷藏15分鐘。洗淨芫茜,瀝水切碎,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' r. K. y+ B1 h$ G- k# s
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2.燒熱鑊,落油2湯匙,將牛肉加入快手炒勻至熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 @ E0 l- l6 y& Y
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3.將雞湯煲滾,加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻,另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後,加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度,享用時可以再灑上蔥粒。