標題:
[西式食譜]
鯖魚味噌煮配燒酎柚子雞尾酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-5 01:49 PM
標題:
鯖魚味噌煮配燒酎柚子雞尾酒
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; a3 z+ T% e
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
www3.tvboxnow.com3 g+ L m: v* Y) n
6 x% S" X6 t& E/ Y$ A: P3 {www3.tvboxnow.com
2 V" C3 }4 E5 Z/ I$ k/ p5 |
醬汁
% g/ v1 w' N- r- ~
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' z: i" D$ b2 y, M) ^! ~& D" R# Q
* J) A9 V8 ~3 x" }公仔箱論壇
燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
tvb now,tvbnow,bttvb P; F; k* G t! I. t* E
9 X' V0 F* e4 ~( v
% j% s6 o b4 H8 p9 k4 ~) ?5 {% K. n
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 w1 I9 g9 S0 Q9 v$ V
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ j% g/ x5 I, I6 n5 `4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 O7 E5 v6 g! t
2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
# a3 h$ f _* a. \公仔箱論壇
' G6 }! d6 h5 Jwww3.tvboxnow.com
3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( P `3 w3 R* p% Z5 a3 W2 b& g
$ O9 P' i( M) {! [" D0 o
4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
& r1 G$ o2 W+ `. x# E' x( G( [+ }
) {! q( W9 G% H B. U% utvb now,tvbnow,bttvb
5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 d6 @* U! C9 e8 V' q
3 F3 h1 |! I8 t1 Y4 P0 e0 p
6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
" |$ o H( G+ T ?/ W* m) w+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 a' `4 C* P2 G9 Y
7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
! x, X& s! n. E- ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
