標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
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• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
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• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007tvb now,tvbnow,bttvb2 n* Q7 ]: v- z$ B5 L  u/ I1 d
  
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
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• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
  8 f5 ~& w- m$ o6 j3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
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7 j6 L5 b% v( G) q2 S【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
8 P1 j1 c! b' r! s- q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008- u$ s4 d  C# H8 Z2 j
細緻複雜 芝士匹配tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ H% Y6 W8 Y! p0 e
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
5 g2 h' B* j9 H, n- _0 c1 d4 ltvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) j- m! s# M! D. i: P2 F5 L6 ~
濃郁黑加侖子果味
1 Q+ s4 N+ i( I* B9 u" z/ T  \採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）8 u( }: D, \1 A; g2 t
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brutwww3.tvboxnow.com. a, r' u: K& r8 c1 B2 V
氣泡幼細 質感油潤
  g* N* c- [% V# ^/ dBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）$ S- j3 f2 u; Z* H7 b# `7 y: O+ M% o
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008www3.tvboxnow.com4 R- p. n( [  r3 l" A5 t
橡木果香 酒體柔和0 V3 B# P! o4 k; |  z; F: ~) v2 ~5 b
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, O. e" H: ]6 q, q

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