標題: [食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-8-14 02:49 PM     標題: 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯
* i9 ?1 ]& i! d; w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( v4 F# @: @; w. d( j( J9 W/ S
一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
+ ?1 o! _3 Y# t" T6 S

一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
- |5 f2 l) ^. c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
9 _$ F9 B, j* N' x5 {5 |3 D0 Z) N: \一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
  f# V- W2 H/ Q& ~1 z公仔箱論壇一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
8 `" W( ?& L% ^" ^6 Wwww3.tvboxnow.com 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 |8 t3 z, L" u- m
一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
1 }; M" E! ?4 x5 h# X( t* r1 P 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
8 S) c# B( R8 {5 N+ ^  B
• 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

0 M  t5 Q5 h. x& N$ B/ I
(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊
( Q' ?" }9 |: h1 }: |9 f公仔箱論壇　　嚴選歐洲地道食材tvb now,tvbnow,bttvb. P, K. i) p$ w; K( ~0 R
　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
. X, J* h3 k  `3 E  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。
) g0 }4 G" V1 a& z7 y" j2 {　　自創菜式悅目可口公仔箱論壇7 X) k+ _0 @+ t, K; J. u
　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。
! Z7 a- D% w0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。
) l) x1 j! q% j) G8 \- J　　椰奶花甲湯
& c  @6 z9 a/ x( D7 E; @tvb now,tvbnow,bttvb　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。
, q& e" O( I" V3 z$ k9 P8 z公仔箱論壇　　迷離境界
# L9 ^4 v, r' y! Q) M4 ^" I, V　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。
; R6 ?) v# \1 }6 O4 _公仔箱論壇　　沙甸魚公仔箱論壇* j5 U3 V: r# q. J
　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。公仔箱論壇$ Q' |) n4 k  \5 z. g, v
　　墨汁帶子飯tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 P8 ~4 q- V7 I5 T
　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb) w( {1 w9 P. z' U3 e
　　甜品2 ~8 a3 }0 s( ]
　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。
* b  V# x( W2 I　　南乳吞拿魚飯
; A& ?2 Q1 C8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。
& J% c4 @* {& Q- |: O7 @8 H6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　Fortune Cat（招財貓）
* v; k" }, `6 o% g　　地址：尖沙嘴柯士甸道  K/ f) U! z% ]
　　
: Y' B0 Q, I" P- ttvb now,tvbnow,bttvb　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。
' v# ]2 h: S# u2 e' q9 H5 j6 E公仔箱論壇　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。
. i8 Z$ {7 v+ S% A9 rtvb now,tvbnow,bttvb　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。tvb now,tvbnow,bttvb# f2 A% \* _8 _" B% L$ ~" j
　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0