標題:
[健康食品]
喝豆漿的好處
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2007-12-10 09:00 AM
標題:
喝豆漿的好處
醫學早就肯定了豆漿的保健作用。認為豆漿性質平和，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。
www3.tvboxnow.com4 r% ?& h/ Q2 @
現代醫學研究認為，中老年女性喝豆漿對身體健康、延緩衰老有明顯好處。
E; d: b( |4 [2 n
豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素，該物質可調節女性內分泌系統的功能。
2 W1 S }6 R8 k6 \. m- Z v4 [. ?
婦女喝豆漿一個月，每天300－ 500毫升即可起到調整內分泌的作用，可以明顯改善心態和身體素質。
\! e+ \3 Q5 g T! s2 B) y) F6 V0 G: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
臨床上還發現，常喝豆漿能有效地預防乳腺癌和子宮癌的發生。
9 M, \$ p& g5 }) s5 g" u, x
研究人員讓參加實驗的婦女每天喝400毫升豆漿連喝兩個月，在喝豆漿期間及喝豆漿之後，分別檢測其體內雌激素的水平，結果表明：每天喝豆漿可以調節婦女體內雌激素與孕激素水平，使分泌週期變化保持正常，能有效預防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發生。研究人員還認為豆漿對女性的保健作用是獨特的，好處明顯高於男性。常喝豆漿的女性顯得年輕。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 f6 _( |2 d1 `4 l/ t
tvb now,tvbnow,bttvb& \* V4 O7 V( ~* b5 V
日本的學者認為，女性應以喝豆漿為主，喝牛奶為輔，這樣可以對身體健康起更好作用。
7 Z0 J+ C: q# J+ Q
0 k: U5 A3 J* C公仔箱論壇
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
- s; L( }. H a- p1 v公仔箱論壇
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
; ~5 f" L/ m8 B/ L% ytvb now,tvbnow,bttvb
3 . 防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. j' d8 V: n' Q' f6 j3 H
高血壓，又能治療高血壓。
. Q9 A0 N2 g: M* c, _1 f! U. J
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆
3 J3 D2 ], }* u* ~4 o0 i公仔箱論壇
漿，冠心病的復發率可降低50%。
tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ k. a q5 ~0 y1 r
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦
tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 {2 M/ ~% g# W# |5 \
細胞死亡，提高腦功能。
( f; b: d# S D6 W" ptvb now,tvbnow,bttvb
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆
, b e. {, a, U% _+ }www3.tvboxnow.com
漿的人提高50%。
" D* ^9 q: n) D$ N/ ?# Y/ J0 z- D
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
' p$ o2 N* i! t% j+ M0 X0 g
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
3 V c- _+ O5 ~9 O _. H. ^
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
) I3 k6 a6 g8 a$ k
& ?5 ^" @4 D/ f- T8 N. [
喝豆漿的這九大好處，如果用科學的方法去喝就更能體現出來。
* b7 \/ K+ ]! z0 t0 N3 z0 s
一.是不要再豆漿中加紅糖，因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。
公仔箱論壇7 e+ _$ J! N: [. f
二.是不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皂素、胰蛋白v抑制物，喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀，
' b; M* U5 O& O$ I+ ~
三.是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆漿的作用。
1 M6 Y) k7 k( t% ewww3.tvboxnow.com
四.是不要用豆漿作藥引，如果把豆漿和藥一起喝，豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到副作用。
" `$ T2 Y k$ C6 {5 ]- S6 G" F i
5 X/ Z8 [3 b9 F9 ]7 E2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
經常喝豆漿有利也有弊
, [) J- P4 @7 M4 H5 k
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。
" e7 B9 r; s# W8 U }. y& h! Dwww3.tvboxnow.com
然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。
% _/ G. y) ?* g% y: Y% x3 [; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。
www3.tvboxnow.com. a$ \' h: r8 h0 c; O+ }; A
對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
www3.tvboxnow.com# y5 q) u! W) K
專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。
公仔箱論壇* [4 Y$ y; g7 s1 B/ @: \
急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
- ]0 ^" H+ O7 l C* x$ O! v' ^
豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
0 M2 S ]2 }% ~9 Q% N
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，宜禁食。
, c3 e# e: k& b5 F( Dtvb now,tvbnow,bttvb
豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。
作者:
simonfk
時間:
2007-12-10 09:06 AM
thanks very useful!!
作者:
GIORDANO
時間:
2007-12-10 08:59 PM
i see
謝謝分享
作者:
thegameguy
時間:
2007-12-11 04:36 AM
good drink, i like it a lot even if cold or hot
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
