標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材　 料】公仔箱論壇0 `8 H: j. ~! |
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排骨 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: \* p/ l7 ^

" P% G9 ]; v8 I- S9 B* U8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3顆公仔箱論壇- H8 r/ I9 {7 a1 x4 Y6 W
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紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇1 I9 q* Y# E6 G$ O; B5 c

% V+ ?2 g) ]9 M; C% Z- \公仔箱論壇醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克$ ?+ _+ A7 C# Z+ I% Y# v

' d$ d# C6 q' R1 x- s4 V% j: [1 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( |0 g, Q9 f2 d6 X1 R3 e* y6 h

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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
+ b6 _2 i* x) L& i0 \7 O2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇" W9 {# m% n, z, n4 ]5 a! N
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb  d9 P) ^9 l. s8 o
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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