標題:
華裔科學家發明香蕉噴霧 可保新鮮2週
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-10-10 08:40 AM
標題:
華裔科學家發明香蕉噴霧 可保新鮮2週
1 B# b- U' p' b: k% e! x1 a, c6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com7 M* [0 u% y/ `
公仔箱論壇. h9 t; o4 h7 F4 Q; W
中國科學家李喜宏發明一種水凝膠噴霧塗層，可噴在香蕉表皮，使其不會太快熟爛。（Photo by CHRISTOF STACHE / AFP）
" x; A# X% A! m; N/ X公仔箱論壇
公仔箱論壇9 P- _8 I; P! [; s3 u
喜歡吃香蕉的人都知道，香蕉很容易熟，常常來不及吃就熟爛了。中國天津科技大學的研究人員李喜宏研發出一種可以保存香蕉2個星期的噴霧，未來消費者或可不必擔心香蕉太快熟爛的問題了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |1 o4 L0 o: z/ k' \+ U$ W& m
; J, l+ z( M+ D* j: etvb now,tvbnow,bttvb
據gizmag.com網站報導，眾所周知，水果及蔬菜在被採收後仍維持生命力，繼續透過外層「皮膚」呼吸，而且呼吸的速度越快，熟爛的速度也就越快。香蕉也不例外，且其被採收後的呼吸頻率，與採收前相比一點也不慢，表皮很快就轉成爛熟的深黄褐色。
0 o: W) u. `* F& q" j7 Q7 \公仔箱論壇
; Q# X" i# Y1 H! Y8 ^6 htvb now,tvbnow,bttvb
報導說，李喜宏發明一種水凝膠噴霧塗層，如果噴在綠色的香蕉表皮，可以減緩香蕉的呼吸速度，並殺死造成水果腐爛的細菌。
www3.tvboxnow.com: N5 }: ~1 ]3 z3 q1 f/ q) ~3 k' Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 d- {2 \* Y, R8 @3 [" q
水凝膠的主要成分是甲殼素（甲聚醣），是萃取自海底生物如蝦蟹等甲殼類的硬殼，具有良好的生物相容性，可應用在生物相容性電晶體、自我修復塗料、及病毒過濾器等。
: x6 q u {; I) Z S. l9 v
tvb now,tvbnow,bttvb; P2 l5 P- b! P% g
李喜宏預期，這種水凝膠噴霧商業化後，消費者、超級市場業者或運輸業即可用以保存香蕉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ G; N/ c+ Z: Y6 |. |* N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com7 M* [0 u% y/ `