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標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518 時間: 2012-12-5 11:39 PM 標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。

農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 P N, ^9 u4 z W# N7 i7 X
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。公仔箱論壇" U2 N8 h! H$ l2 P4 {' n
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
就連農委會官員們也來討教。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" s1 Q% n3 N$ ? |' x0 w3 _
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。公仔箱論壇9 c* f/ X- i" s# R* G5 B: I
冷藏米這概念，在台灣算新。
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 \5 [) W) N+ t% g" o
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， - V- u/ U, n$ d& O, @6 G9 f
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 + P$ F) M9 y9 Q: ]9 ^
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
「防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 J( |/ s. Z# g( \$ f
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb% K9 C7 j# j& x9 o$ l
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了。」 www3.tvboxnow.com6 {! O% _3 T0 _* U4 w
〈註：豆類亦可比照處理。〉

作者: namohk 時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~

作者: kenji99 時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much

作者: abcd0816 時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.

作者: genki23 時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試

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