標題: [美食介紹] 家常回鍋肉[6P] [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:18 AM     標題: 家常回鍋肉[6P]

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# V' h: J3 \+ n1 k, P" d) e
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6 U3 ?! Y$ y+ w- O! Z8 {·配　　料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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) Z- M% h# O. ?* @" N" g, b公仔箱論壇·特　　色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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' i' D: Z8 }. }1 ]9 z0 D0 x2 B4 D, P·操　　作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出www3.tvboxnow.com2 n0 \- e  b9 L% U4 u
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角tvb now,tvbnow,bttvb& f/ P1 f1 N6 L+ E5 o

0 a9 m* J0 C: ~; Mwww3.tvboxnow.com热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
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5 o0 P+ X" m6 s6 G) Gwww3.tvboxnow.com·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 k; c  N- r' S) U( [& v0 _  m% o& m

& h# c: d9 l2 m+ @$ L, z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。

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作者: 卡卡龙    時間: 2008-1-2 03:59 PM

看得我的口水都流了

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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:23 AM

Thanks..

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作者: samnirene    時間: 2008-1-13 12:03 PM

我自己做这道菜时，是用白砂糖，不用甜面酱的。
1 p) T4 L! A1 n8 ]0 P3 O1 Gwww3.tvboxnow.com肉会选择猪臀肉，因为那里的肉肥肉多些，这样容易煎到起灯盏窝，吃到口里也不觉得油腻。

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作者: sa2007    時間: 2008-1-17 11:38 PM

looks yummy :onion14:

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作者: beant    時間: 2008-1-18 03:30 PM

看了這些圖片,口水都止不住了

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作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 11:12 PM

thank you very much!

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作者: ctl_55    時間: 2008-6-17 09:05 AM

Thanks..

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作者: liu143    時間: 2008-6-28 07:56 PM

谢谢分享！:014:

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作者: josephinelaw    時間: 2008-6-29 10:49 AM     標題: 回復 #1 cheecheong88 的帖子

thanks for sharing

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