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標題: [中式食譜] 年菜／平安如意蝦 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2013-2-16 08:26 PM 標題: 年菜／平安如意蝦

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材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙

作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! T" J7 j6 `/ x/ j

1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。
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2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。公仔箱論壇2 I' N' A  ~* V# b0 H9 X& y

3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。

4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S$ O: }  Z2 i- j& S% t

5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 z, h& P7 S/ P0 Y9 w3 e9 t

達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。

作者: 26709394 時間: 2013-2-25 12:59 AM

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