標題:
[中式食譜]
港式奶油香片
[打印本頁]
作者:
carolfeeling
時間:
2008-1-12 10:53 PM
標題:
港式奶油香片
材料A:
' W: R y, f% C7 J: \; W
小白魚......500公克
) l+ {" }5 J! @& J2 w+ [公仔箱論壇
生面粉......5湯匙或適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 [- B, n1 z' U1 }: }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- J. y4 n: [% I7 S8 \) S
調味料:
6 Y/ O0 u% Y. f8 r/ P
牛油......2湯匙
: e* w; y: C1 C4 b
淡奶......200公升
公仔箱論壇, z. W9 N* h* q2 I9 L+ {
咖哩葉......5-10片
6 y% ]1 h* U% f* B2 fwww3.tvboxnow.com
麥片蝦粉......2湯匙
\. P$ n. W7 |* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_ L2 o3 D0 D0 W3 W
烹飪過程:
www3.tvboxnow.com' R, s& @* Z" }7 U; i# U% F6 n
01.將小白魚洗淨後,用吸油紙吸干水份,切成6-8片,均勻拍上生粉待用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 W# q. @# ?9 N, q' v Q, ^' o5 r
02.熱鍋後,倒入牛油溶解,加入咖哩葉及淡奶炒至滾,隨後加入小白魚片,拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉,略拌均勻,即可盛起。
- d c' A6 v4 a& j/ Y
公仔箱論壇% S' z: D# ~) v- h2 @4 n6 e1 v; u$ f j
Ingredients A :
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 d6 l6 L. B/ x( c8 k' d
500g Dolly fish
5 @ Q1 S1 |) ~; `, J- c& B# rwww3.tvboxnow.com
5tbsps flour
5 ^, G ?$ ~4 M% f3 ~0 Q+ F
/ ~8 m' m2 h Z# A; [
Seasoning :
+ j& Q* g( `4 l$ W# Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 tbsps butter
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- U9 G, V3 L8 b6 K
200ml evaporated milk
tvb now,tvbnow,bttvb- d4 u+ w. J1 l; l2 T2 M" b n
5-10 pcs curry leaves
- H9 h ~ \2 B6 `# S' m1 `( \www3.tvboxnow.com
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
' q2 l$ m7 q* a; o. |
6 M& R$ e6 z+ p+ e, ?
Method:
8 D5 u K. p- d* _
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
3 r9 u: ~0 P! g+ t/ H公仔箱論壇
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
3 W: `9 Y' |+ h" |/ n, l& i9 i
* p4 l% u( Z- M/ M/ u2 F$ M
港式奶油香片(Hong Kong Style Butter Fish Fillet)
" w: |# y+ \& C$ \" ~3 @+ @1 Dwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0