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標題: [食肆地點] 西班牙街頭名食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-10-16 12:29 PM     標題: 西班牙街頭名食

每到周末便為出外覓食而煩惱?其實享用一頓寫意歐陸早午餐,也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐,集合了多款西班牙街頭美食,除有烤肉、浸漬魚生等,還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria,比品嘗自助餐更具風味。www3.tvboxnow.com* d* P. D! Y2 F9 f
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寫意早午餐
$ c* s* n' w, b* dtvb now,tvbnow,bttvbThe Principal早午餐($740/位)以西班牙街頭美食為主題,共有六道菜式,每道菜包羅了多款選擇,當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤,野餐藤籃盛載各式西班牙小吃,如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等,充滿田園風味。前菜有浸漬魚生,主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚,魚肉新鮮惹味。
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主菜有多款即製西班牙美食選擇,像煎太陽蛋(Sunny Side Up Egg)是西班牙著名菜式,廚師即席煎蛋,配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁,香滑美味。至於惹味香烤肉,客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁,造成生菜包。最後不可錯過地道甜點,有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros,為完美一餐作結。' Y) C3 E; i) N$ {' F9 Z

" a( v6 U& E; Awww3.tvboxnow.comThe Principal
6 p# M8 x$ y% z/ Twww3.tvboxnow.com地址:灣仔星街tvb now,tvbnow,bttvb& @, t+ F  i5 z' x& b0 j: p) B0 s0 k
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野餐拼盤
3 U. ?5 T, u% X" Z有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等,豐富美味。
& o, e, C) [) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ o# ~$ Y9 ?% s/ ~: p
浸漬魚生
. B% k" \. z* p  V6 N" t公仔箱論壇黃花魚以青檸、香蒜等醃製,香味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ ]& M. F& `5 Y& p

' r8 J2 {1 s& y, V! x■即煎太陽蛋,加入麵包粒、火箭菜等炮製。4 ?- I7 _" U6 x* c5 J: k; d) |
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周日香烤肉
% W! K8 |9 J) r" |9 x3 p3 O客人可自選烤肉來製作生菜包。公仔箱論壇3 b2 Z" W' K2 ?' m
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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