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標題: [食肆地點] 意猶未盡 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-12-12 06:12 AM 標題: 意猶未盡

吃不慣葡式聖誕餐可到庭園意大利餐廳，頭盤煙三文魚Carpaccio，配刁草醬、香草醬和檸檬泡沫同吃，感覺開胃，亦使三文魚的鮮味更突出。聖誕晚餐主菜有香煎海鱸魚配牛肝菌及蜆肉，海鱸魚表面煎香，魚肉不算很肥美，淡淡魚鮮，加上底部的茄子吸收了魚汁及菌汁，調味也做得不錯，而鮮蜆亦鮮甜。但小記最愛的還是意式烤乳豬及雜錦蔬菜包，椰菜裏面有18個月的風乾火腿、烤乳豬、紅蘿蔔等蔬菜，賣相精緻，味道清新。: z& G, p* p2 j" x( j. t0 g4 u* A5 a% @

庭園意大利餐廳; T) @: }1 B6 [
路氹城澳門銀河綜合渡假城銀河酒店二樓www3.tvboxnow.com# K! N/ C; ~1 D
聖誕晚餐：MOP$888/位www3.tvboxnow.com" w9 ` S0 x. o. `0 Y0 |5 ]

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