# N. {2 O4 y8 s. Y* n: N 近日，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結果發現，這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。tvb now,tvbnow,bttvb ?1 |" T4 ], C1 L* \% u, j
6 x" J' M. R, b; w/ n8 E1 L* E1 P [ 據《澳大利亞醫學雜志》報道，悉尼西區公共醫療衛生服務中心醫生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當的食量。即便相對較低的汞水平也會影響到小兒的正常發育。 9 L$ v! _' w# L) d9 {) B, wtvb now,tvbnow,bttvb * i% @% s4 J) Z4 \0 }7 Q* E$ K: h$ _9 _www3.tvboxnow.com 澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩·撒波博士表示，年輕父母應該警惕7種魚——鲨魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鲶魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。. W0 x# r) R( ]3 x7 B
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對此，美國食品藥品監督管理局（FDA）早就警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鲨魚、旗魚、金鲭魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。 4 \" p: J- ~/ g) y6 k& T5 M3 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 U2 f* g) c( [! N- h
魚肉富含蛋白質，能促進骨骼和肌肉的快速生長。魚中富含礦物質的比如鋅、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。最為重要的是，魚油含量高的魚裡面含有豐富的Ω-3脂肪酸，比如鲑魚、鲭魚，對大腦的生長起著非常關鍵的作用。這是因為大腦超過60％以上的成分是由脂肪組成的，而 Ω-3脂肪酸占到了其中一半。 a. G2 z2 L( O' v
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另外，注意缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有著直接關系。多項研究發現，患有誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸後，誦讀功能有了明顯提高。常吃魚油含量高的魚還能預防兒童患上哮喘。 9 R, }8 v+ G- O , h7 p9 ~" J# k8 N* n+ A2 y公仔箱論壇 在所有魚類中，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，鲑魚、青花魚類和金槍魚類等含量也很高。對於金槍魚，美國FDA則建議，如果是罐頭裝的可以每周吃1~2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。 ; e4 z9 I* c% V8 x7 o0 x4 c+ V7 A 8 W& d3 o+ ~$ s, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嬰兒什麼時候能吃魚？ 0 T* m, C) R' U5 A; A. T; a% y$ _www3.tvboxnow.com/ Z/ T: v7 S/ {
魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲後再吃魚，此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好，更容易接受魚肉。 7 a. X H, B% B3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 Y8 ]! a3 d3 G8 O1 w# g9 |
4％～6％的嬰兒和孩子發生食物過敏，因此如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 K* X" E& @1 x9 H
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8 W& L, s) O( ]. G) J# Q/ Y 8 M9 y/ c2 T/ q( p5 T- u. n公仔箱論壇" [3 J& ?/ Q. G7 W- X/ H
9 ^% Z7 f( g5 ~& g5 b + S! a S. a5 c, M" `' F公仔箱論壇原來並非所有於小孩都適合吃的啊，這下子可不能再讓小孩隨便亂吃魚了!!作者: vito1188 時間: 2014-3-12 08:44 PM
