標題: [健康資訊] 用眼過度乾澀發癢？私房藥膳補眼力 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2014-4-9 11:28 AM     標題: 用眼過度乾澀發癢？私房藥膳補眼力

你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。tvb now,tvbnow,bttvb5 H) m, a- I8 j- D

) s( r- V$ t5 R# m) m以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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2 Z3 P2 C9 l; Z! T8 B0 P' D/ mtvb now,tvbnow,bttvb★生地護眼豬肝湯
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。* X8 n. s$ n( M) ~9 p1 r' B$ y( f! R
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做法：
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) D5 \5 `7 g, U9 Z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇( m0 _3 v" S  q0 z7 q
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 b8 o. k) E$ g+ m4 `( X! c
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3 m: ]# f8 d/ y) A! O4 ~1 A& d! I: ?- t3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。( \* Z' G+ S0 T, V; w$ z! c" B7 }
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4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。7 v% N: {8 x7 \

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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 s. H$ A/ X/ w& c  H8 K
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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★山藥鮮魚護眼湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 x# m5 x# V( u  k, a# e9 m7 |9 \
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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做法：8 O. [( E1 U0 @& W% l1 O8 o
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。; B( M+ d/ K  i! W/ l5 g

& m5 H5 T* l1 R) Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* j) X7 ?; |% e# n! Q9 H
2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。tvb now,tvbnow,bttvb- n- [# T% ~* X4 r; i+ m
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5 ~7 D- t  O" X/ |7 p  T1 Mwww3.tvboxnow.com3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。公仔箱論壇8 m. `9 y0 k' s1 z3 G) Y
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, w# W1 A+ X' ^, M( P! F; G: g' d0 c效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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% f$ W' D$ q& F% s* X' z【中醫師小叮嚀】：
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; ~5 M. a1 n9 uwww3.tvboxnow.com陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 R4 \( u4 c: m4 Y
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