標題: [中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-26 04:42 AM     標題: 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

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用料: 5 {2 `  _! v4 y! |2 M
白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.tvb now,tvbnow,bttvb9 a) G. h1 a; \* h7 C1 g9 s0 _& H
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做法:
  {& S" I7 M. \( y: Q: b% b$ vwww3.tvboxnow.com豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ X& M  E" c- W. g

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此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.
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[白果核桃杏仁豬肺湯]tvb now,tvbnow,bttvb* I. e- e( o/ o3 ^1 e. m: \
能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.tvb now,tvbnow,bttvb* _' }6 O+ M$ r8 p

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